Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
  • 12 декабря 2009, 13:30
  • 24304

Рыбный горшочек

Рецепт: Рыбный горшочек

Нежная сочная рыбка, запеченная в горшочке с картошечкой и ароматными травами.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Рыбный горшочек»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2049.7 ккал
белки
137.9 г
жиры
78 г
углеводы
203.6 г
100 г блюда
ккал
120.6 ккал
белки
8.1 г
жиры
4.6 г
углеводы
12 г


Рецепт «Рыбный горшочек»:

  • Берем рыбку, у меня было филе трески.

  • Картофель режем тонкими пластинками (дольками).

  • Чеснок измельчаем произвольно, как вам больше нравится.

  • На дно горшочка наливаем немного растительного масла и выкладываем нарезанную кубиками морковь и измельченный чеснок. Посыпаем ароматными специями.

  • Следующим слоем выкладываем тонко нарезанную картошечку. Посыпаем черным молотым перцем, солим.

  • На картошечку кладем рыбку.

  • Рыбку посыпаем "французскими" травами...

  • Берем "жидкий дым". Я специально сфотографировала сзади, может кому-то будет интересно для чего он собственно и есть.

  • А это то, из чего он состоит, т. е. сделан.

  • Бальзамический уксус и зернистая французская горчица.

  • Смешиваем бальзамический уксус, жидкий дым, зернистую горчицу, мёд, сливки, сушенную зелень и специи.

  • На рыбку выкладываем оставшуюся картошку (если она у вас конечно осталась), морковку, чесночок, лук репчатый, нарезанный тонкими полукольцами и посыпаем специями. В горшочек выливаем нашу вкуснющую заправку и... отправляем его в слегка тёплую духовку. Запекаем наши горшочки в течении 20 мин. при температуре 120-150 градусов. Я решила прибавить огня, а зря... мой соус решил убежать. Т. ч. с температурой лучше не экспериментировать:-)

  • По истечении 20 мин. посыпаем горшочки натертым сыром и снова в духовку буквально на 5 мин.

  • Сыр подрумянился! Наши горшочки готовы! Рыбка получилась сочной, нежной и до безумия ароматной! Приятного всем аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный горшочек
Рецепт: Рыбный горшочек

Нежная сочная рыбка, запеченная в горшочке с картошечкой и ароматными травами.

Ингредиенты для «Рыбный горшочек»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Эту красоту завтра к приходу свекрови буду делать!
Олесенька, на здоровье! Мне очень лестно и приятно что тебе понравилось
Воо это блюдо испробовать надо как раз горшочки обновить))))Спасибо Юльчик
спасибо, мне очень приятно!
Вкусный рецепт!
Благодарю
Юленька, шедеврально!!!! Особенно удивили ингредиенты!Жидкий дым надо раздобыть!!!
Женчик, поищи в супермаркетах, он там попадается. Вещь на самом деле замечательная! Спасибо что заглянула, мне приятно
Юленька, ты куда-то пропала,давно тебя не видно? Я жидкий дым раздобыла, замориновала курицу для жарки с ним, гости такого ещё никогда не едали, получилось супер!!!! Спасибо тебе за подсказку!!! [x]09:13 23.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да вот блин, все работа да работа, времени вообще ни на что не хватает Женечка, я очень рада что тебе и твоим гостям понравилось с жидким дымом, вещь на самом деле отличная, главное не переборщить
спасибо!
И вам спасибо
Юля а дыма сколько надо взять?а то боюсь перелить
рецепт очень заинтересовал
Танюша, я кладу не больше 1ч.л. на 1 литр чего-либо. Вполне достаточно. Спасибо что оценила!
Очень вкусненько, а как ароматно!!! Спасибо за рецептик!
И вам спасибо что оценили
замечательное блюдо
Спасибо, мне очень приятно
Вкусно как!!! Просто - оно часто самое замечательное! Чувствуешь вкус продукта!
Вот вот! Я именно этого и хотела добиться, просто открыть сам аромат продукта! Спасибо Катюша
Класс!!! Взяла...
Спасибоньки
Юльчик, горшочек СУПЕР! Молодец!!! +++++++++++++
Ленчик, солнышко, ты всегда меня поддерживаешь! Спасибо дорогая, я рада что понравилось моё простецкое блюдо
Не простецкое, а замечательное! Всё гениальное просто!
Еще раз спасибочки
Удалено модератором Oleska2112
Удалено модератором Oleska2112
Удалено модератором Oleska2112
Удалено модератором Oleska2112
Юль, буду делать сразу 2 горшочка!!! Не потому что маленькие, а потому что ВКУСНЯТИНА! А одного нам (3 чел.) будет маловато! Завтра же сделаю! Спасибо!!!!100+
Наташенька, спасибо дорогая! Мне очень приятно!
Очень понравился рецепт, дорогая! А я все ни как не соберусь рыбку в горшочке приготовить....
Лорик, а ты обязательно сделай! Проблем ноль...заложить, посыпать специями, залить каким-нибудь вкусным соусом и вперед...в духовку! Поверь, ожидания будут оправданы!!! Спасибо дорогая что оценила
Юляш, какую вкуснягу ты смастачила, просто класс!
Ленчик, ну ты меня засмущала...спасибо дорогая
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки