• 14 декабря 2009, 14:09
  • 8493

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Рецепт: Торт-десерт Снежное лакомство

Детство - это самое счастливое и беззаботное время... столько всего интересного.. нового волнительного... каждый день готовит потрясающие открытия... а какой вкусный снег:)... как славно ловить нежные снежинки языком... и быстро засовывать целые комья снега в рот, пока мама не видит:)... время промчалось... вот уже свои дети пытаются украдкой есть зимние конфетки... и тогда предлагаю прибегнуть к небольшой хитрости и пообещать малышам попробовать снежное лакомство дома... нежные пышки и легкая творожная сладость.. море вкусностей... и торт-десерт готов..

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Торт-десерт "Снежное лакомство"»:



Рецепт «Торт-десерт "Снежное лакомство"»:

Снаала приготовим коржи (можно, конечно, взять готовые, например, бисквитные, но домашние вкуснее)

Перемешиваем яйца, сахар, желе и растительное масло

Добавляем кефир и разрыхлитель

Постепенно высыпаем муку, все хорошо перемешиваем, до получения шелковистого теста
делим его на три части и выпекаем коржи в разогретой до 200С духовке до готовности около 20 минут ("до сухой спички")
тесто выкладываем в форму, предварительно застеленную бумагой для выпекания и смазанную маслом

Пока коржи выпекаются можно приготовить начинку:
взбиваем миксером в однородную пушистую массу творог, сливки, сахарную пудру и ванильный сахар, накрываем пленкой и ставим в холодильник

Тем временем, хорошо моем изюм, просушиваем бумажным полотенцем или салфетками,
шоколад и орехи крупно нарезаем

Из творожной массы отбираем 1,5 стакана - этой массой мы будем покрывать готовый тортик
добавляем в оставшуюся творожную массу шоколад, цукаты, орехи, вишню, изюм, убираем начинку в холодильник, пока занимаемся приготовлением и пропиткой коржей

Коржи хорошо пропитываем коньяком, ликером или соком (я взяла апельсиновый)
из первого коржа вырезаем круг диаметром, как дно стеклянной миски, в которой будем готовить десерт - это верхушка нашего торта
на второй корж ставим миску вверх дном и вырезаем ножом по контуру - это основание тортика

Миску застилаем пленкой пищевой
на дно кладем маленький вырезанный кружочек, из оставшихся коржей вырезаем кусочки и выкладываем ими оставшуюся внутреннюю поверхность стеклянной миски

Заполняем миску творожной начинкой

Сверху выкладываем вырезанный большой круг - основание торта, слегка прижимаем его руками, накрываем пленкой и отправляем в холодильник до утра... где-то часов на 6

Готовый десерт переворачиваем на большое блюдо, покрываем творожной массой (1,5стакана), которые мы оставляли
украшаем по вкусу

Нарезаем кусочками...

Приятнейшего Вам аппетита! :)

... А в окна струится
Сиреневый свет
На хвою ложится
Серебряный снег,
И, словно снежинки,
В ночной тишине
Хорошие сны
Прилетают ко мне...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт-десерт Снежное лакомство
Описание: Детство - это самое счастливое и беззаботное время... столько всего интересного.. нового волнительного... каждый день готовит потрясающие открытия... а какой вкусный снег:)... как славно ловить нежные снежинки языком... и быстро засовывать целые комья снега в рот, пока мама не видит:)... время промчалось... вот уже свои дети пытаются украдкой есть зимние конфетки... и тогда предлагаю прибегнуть к небольшой хитрости и пообещать малышам попробовать снежное лакомство дома... нежные пышки и легкая творожная сладость.. море вкусностей... и торт-десерт готов..
Рецепты: Десерты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
"перемешиваем яйца, сахар, желе и растительное масло" - Даша, это открытие тянет на Нобелевскую премию . Жаль, что нет номинации "кулинария" у этой премии
Дашутка,десертик прелесть,забрала.Тебе +++++++++
Красивый тортик, объедение
Тортик объедение! Пока распределяла бисквит, половина начинки была съедена... Пришлось делать заново
спасибо огромное.. за чудесные фотографии.. очень рада. что Вам понравилось
Какой отличный тортик в снежную зимнюю погоду! (Про летнюю я и не говорю!!! )

анимации
спасибо огромное!!!
спасибо огромное!!!
Хоть бы раз в жизни поесть такой снежок ! Красиво!!!
спасибо огромное...приходите в гости...угощу
Дашуль, чуть не пропустила очередной твой шедевр! Хорошо, что рассылка мне приходит, а то бы и не увидела такую красоту!

анимации
Еленушка, спасибо огромное!!!!за восхитительную открытку и добрые слова!!!!
Обалденно!!!!Творожная вкуснотень!!!!Спасибо!!!
спасибо...и пожалуйста
Дашуля,ну и молодец!Красиво и вкусно!
спасибо, Ирунечка
Спасибо за рецепт!
спасибо и на здоровье
Моим сладкоежкам понравилось!! Полный восторг!!
оень рада, что десерт пришелся Вам по душе...спасибо ..за добрые слова
А для чего в тесто добавляем желе? и какое желе)
Объясните, пожалуйста)
когда добавляешь желе в тесто полуается корж нежным и воздушным..более ароматным...обычное желе быстрого приготовления в больших пакетиках по 50грамм..любого вкуса, в зависимости от вкуса желе, вкус коржа будет разным
спасибо) попробую)
Дашенька, красота!!!
спасибо, Татьянушка
Еше одно Дашулькино зимнее волшебство!++++++++++++++
спасибо, Викусик
Дашенька, какая красотища! Очень понравилась идея оформления!
спасибо, Анютик!!
Вот это тооорт!!! Прелесть!!! Спасибо, Дашуль!
спасибо, галинушка...и на здоровье
ой... конечно, Галинушка...с большой буквы...прости, пожалуйста...опечаталась
спасибо
Торт просто супер !!!!!!!
спасибо
Шикарный тортик!!!!
спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1891 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки