Вкусно до безумия. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Homahoma deletedПоваренок 1 уровня
- 10 апреля 2008, 21:26
- 13394
Запеченная отбивная из телятины
Ингредиенты для «Запеченная отбивная из телятины»:
- Телятина (отбивные) — 2 шт
- Бульон (мясной) — 1/2 стак.
- Грибы — 100 г
- Сыр твердый (тёртый) — 2 стак.
- Лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Тимьян — 1 л
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2630.2 ккал |
белки
250.5 г |
жиры
47.9 г |
углеводы
303.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1315.1 ккал |
белки 125.3 г |
жиры 24 г |
углеводы 151.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.1 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Запеченная отбивная из телятины»:
Лук крупно порубить, грибы нарезать ломтиками, сладкий перец - кубиками.
Спассеровать лук, грибы и перец на сливочном масле, добавить соевый соус, муку, перемешать, влить бульон, варить на слабом огне 10 мин. Посолить, поперчить, добавить тимьян.
Отбивные посолить, поперчить, обжарить на маргарине по 5 минут с каждой стороны, затем переложить на противень, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке, пока сыр не расплавится.
Подавать с грибной смесью, оформив зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Спассеровать лук, грибы и перец на сливочном масле, добавить соевый соус, муку, перемешать, влить бульон, варить на слабом огне 10 мин. Посолить, поперчить, добавить тимьян.
Отбивные посолить, поперчить, обжарить на маргарине по 5 минут с каждой стороны, затем переложить на противень, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке, пока сыр не расплавится.
Подавать с грибной смесью, оформив зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2023 года yuvl #
[+5]11 апреля 2008 года elena_110 #
11 апреля 2008 года Homahoma deleted # (автор рецепта)
12 апреля 2008 года elena_110 #
11 апреля 2008 года Valary #
11 апреля 2008 года Homahoma deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2008 года Равиля deleted #
11 апреля 2008 года Homahoma deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года best #
11 апреля 2008 года Homahoma deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: