Плацинда или плачинда — молдавский особый вид пирога. Чаще всего используют сыр, брынзу как начинку, а вообще туда можно положить что угодно. Само приготовление занимает минимум усилий.
MickeyПоваренок 1 уровня
- 23 декабря 2009, 19:31
- 36075
Плачинда
Ингредиенты для «Плачинда»:
- Мука пшеничная / Мука (500 гр.) — 4 стак.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Вода (сколько потребуется, для того, чтобы тесто стало эластичным)
- Масло подсолнечное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2188.8 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
7.7 г |
углеводы
479.4 г |
| Порции | |||
| ккал 547.2 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 119.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 336.7 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 73.8 г |
Рецепт «Плачинда»:
-
Берем муку, насыпаем соль, добавляем воду. Замешиваем тесто.
-
Замесили, желательно оставить его на 1 час.
-
Раскатываем тесто, добавляем начинку (в моем случае - это картошка с луком).
-
Скрепляем, так, как нравится, прижимаем, так чтобы получилась лепешка (у меня они достаточно толстые т. к. делаю первый раз).
-
Жарим на подсолнечном масле.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2009 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: