Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи
  • 24 декабря 2009, 12:06
  • 6687

Фаршированные перцы "Новогодние eлочки"

Рецепт: Фаршированные перцы "Новогодние eлочки"

Моя семья очень любит фаршированные перчики, вот я и решила приобщить своих домашних приготовить "Семейное блюдо года". Получились сочные, вкусные eлочки, фаршированные мясным фаршем и грибочками, "растущие" на ароматной, картофельно-луковой полянке. Заранее прошу прощения за не очень чeткие фотки, фотографировали на мобильный телефон.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные перцы "Новогодние eлочки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2202.6 ккал 		белки
64.3 г 		жиры
72.5 г 		углеводы
181.1 г
Порции
ккал
220.3 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
18.1 г
100 г блюда
ккал
86.4 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
7.1 г

Рецепт «Фаршированные перцы "Новогодние eлочки"»:

  • Грибочки обжарить на растительном масле вместе с одной луковичкой, в конце жарки добавить манку, перемешать и выключить огонь, остудить. Этим процессом занималась моя доченька Юлечка.

  • Лучок чистила моя доча - крошка Виктория.

  • В фарш добавить мелкопорезанную луковичку, 1 яйцо, остывшие грибы, заранее промытый и вымоченный рис, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

  • Начинить фаршем болгарский перчик (у меня был замороженный) - наши будущие ёлочки. Всем этим процессом занималась я сама.

  • Фаршированный перчик кладём в сотейник, заливаем кипячёной, подсоленной водичкой и ставим вариться на медленный огонь. Варить 5-7 минут, после закипания, затем слить воду.

  • Готовим полянку: картофель почистить, порезать на кругляшки, посолить, поперчить, посыпать специями для гриля, перемешать. Этим занимался наш любимый дедушка.

  • Противень смазать растительным маслом и разложить на нём картофель. Укладывала моя маленькая хозяюшка Викулечка.

  • Вот так она уложила картошечку (ну правда чуток ей показала, как это делается).

  • На картофель выкладываем лук, порезанный колечками, заливаем соусом и посыпаем 1 пучком порезанной зелени, и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут.

  • Вот какой соус надо приготовить: майонез смешать миксером с яйцами, молоком, тёртым сыром, мукой, добавить немного соли.

  • По истечении времени вынимаем из духовки противень с картошечкой-полянкой, переворачиваем на него перчики-ёлочки, выдавливаем на них майонез-гирлянду, посыпаем рубленной петрушкой, можно украсить кусочками моркови и ставим снова в горячую духовку на 15-20 минут.

  • Подавать на стол с пылу с жару! МММ-вкусное семейное блюдо у нас получилось!!! И спасибо за это моим драгоценным доченькам, папуле-дедуле, моему любимому мужу, который принимал просто огромное участие в этом процессе - он хорошо кушал, но не подумайте про него плохо, он прекрасно у меня готовит, это я его пожалела, потому что Сашуля приехал после двухнедельной работы и спал, пока мы готовили ему сюрприз!!! Фоткал нас Сашин племянник, простите, уж за не очень хорошее качество, но получилось так, как получилось!!!
    Угощайтесь! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе горячее

Вкусы: мясной грибной ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные перцы "Новогодние eлочки"
Рецепт: Фаршированные перцы "Новогодние eлочки"

Моя семья очень любит фаршированные перчики, вот я и решила приобщить своих домашних приготовить "Семейное блюдо года". Получились сочные, вкусные eлочки, фаршированные мясным фаршем и грибочками, "растущие" на ароматной, картофельно-луковой полянке. Заранее прошу прощения за не очень чeткие фотки, фотографировали на мобильный телефон.

Ингредиенты для «Фаршированные перцы "Новогодние eлочки"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ух-ты елки как живые. Красота. Вкуснота.
Спасибочки!!!
Леночка! Так приятно вас всех вместе видеть! Молодцы! Дружная семья! Счастья и здоровья вам всем в наступающем году! И, конечно, удачи в конкурсе!
Спасибо, Катенька, моя милая землячка!!!!
Ленусик,как вы все хором красиво и слаженно творите,умнички!!!Такое новогоднее творение создали,БРАВО!!!!Конечно удачи в конкурсе,такая дружная семья не может не победить,держу кулачки
Почему то букетик в отзывы не попал-попробую сюда
анимации
Ленусенька, дорогая моя, спасибо за прекрасный букет!!!Ах, как же приятно!!!
Прям,семейный подряд,здорово А перчики и полянка отличные
Спасибо, Лорочка!
Ух-ты елки как живые. Красота. Вкуснота.
Ой, спасибочки Вам!
Удачи в конкурсе!!!!!!!!!
Спасибки!!!
Молодцы, Красивая полянка!!!!
Спасибо, моя дорогая!!!!
Какой замечтательный семейный подряд (задумалась над вопросом, какую работу можно доверить моему Стасику). И да, удачи в конкурсе, пока не забыла эту магическую фразу.
Спасибо, Леночка!!!!!
АЙ ЯЙ ЯЙ ЛУЧОК ДА САМОЙ "БОЛЬШОЙ"ПОМОШНИЦЕ МОЛОДЧИНКИ ПОБЕДЫ
Спасибушки!!!!
Леночка, присоединяюсь ко всем похвалам!!!
И ещё раз повторю- какие же вы молодчинки!
Желаю Вам успеха в конкурсе!!!
Спасибо, Натулечка!!!!
Вкусная полянка, жаль, что никто из моих не ест болгарского перца. А вкусно-о-о-о.
Спасибочки!!!!!
Полянка-сказочная!!! Семья - дружная!!! Так держать! Удачи Леночка во всём; и в создании дальнейших шедевров, и создании тепла и уюта в семье!!!
Спасибо, Наташенька, солнышко!!!
Красивая. болььшая и дружная семья! И не менее красивая и вкусная полянка УДачи Вам в конкурсе !!!!
Спасибушки!!!!!
Леночка! Отличная работа! Всей твоей дружной семейке ПЯТЕРКА!!! Желаю вам здоровья, счастья, благополучия и не потерять опыта работы в команде!!!
Наташенька, золотая!!!!
Молодцы!!! Смелые, талантливые, изобретательные, , правда, взрослые немножко грустные, но, наверно, оттго, что кушать хотят
Все вам много-много ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!
Замечательная дружная семья накрыла аппетитную поляну!
Лена, удачи в конкурсе!!!
Светочка, дорогая,
Замечательная елочная полянка!!! БРАВО ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ!!! Удачи в конкурсе!!!
Как здорово!!!МОЛОДЦЫ!!!
Поляна шикарная!!!А какая еще может быть
у такой дружной семейки!!!УДАЧИ В КОНКУРСЕ!!!
Светочка!!!!
Интересно как!!!
Ленок, отличные елки, вы все, просто молодцы!

анимации
Ой, Леночка, спасибо тебе, моя хорошая!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"
Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки