• 24 декабря 2009, 12:06
  • 5744

Фаршированные перцы "Новогодние eлочки"

Рецепт: Фаршированные перцы Новогодние eлочки

Моя семья очень любит фаршированные перчики, вот я и решила приобщить своих домашних приготовить "Семейное блюдо года". Получились сочные, вкусные eлочки, фаршированные мясным фаршем и грибочками, "растущие" на ароматной, картофельно-луковой полянке. Заранее прошу прощения за не очень чeткие фотки, фотографировали на мобильный телефон.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные перцы "Новогодние eлочки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Фаршированные перцы "Новогодние eлочки"»:

Грибочки обжарить на растительном масле вместе с одной луковичкой, в конце жарки добавить манку, перемешать и выключить огонь, остудить. Этим процессом занималась моя доченька Юлечка.

Лучок чистила моя доча - крошка Виктория.

В фарш добавить мелкопорезанную луковичку, 1 яйцо, остывшие грибы, заранее промытый и вымоченный рис, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Начинить фаршем болгарский перчик (у меня был замороженный) - наши будущие ёлочки. Всем этим процессом занималась я сама.

Фаршированный перчик кладём в сотейник, заливаем кипячёной, подсоленной водичкой и ставим вариться на медленный огонь. Варить 5-7 минут, после закипания, затем слить воду.

Готовим полянку: картофель почистить, порезать на кругляшки, посолить, поперчить, посыпать специями для гриля, перемешать. Этим занимался наш любимый дедушка.

Противень смазать растительным маслом и разложить на нём картофель. Укладывала моя маленькая хозяюшка Викулечка.

Вот так она уложила картошечку (ну правда чуток ей показала, как это делается).

На картофель выкладываем лук, порезанный колечками, заливаем соусом и посыпаем 1 пучком порезанной зелени, и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут.

Вот какой соус надо приготовить: майонез смешать миксером с яйцами, молоком, тёртым сыром, мукой, добавить немного соли.

По истечении времени вынимаем из духовки противень с картошечкой-полянкой, переворачиваем на него перчики-ёлочки, выдавливаем на них майонез-гирлянду, посыпаем рубленной петрушкой, можно украсить кусочками моркови и ставим снова в горячую духовку на 15-20 минут.

Подавать на стол с пылу с жару! МММ-вкусное семейное блюдо у нас получилось!!! И спасибо за это моим драгоценным доченькам, папуле-дедуле, моему любимому мужу, который принимал просто огромное участие в этом процессе - он хорошо кушал, но не подумайте про него плохо, он прекрасно у меня готовит, это я его пожалела, потому что Сашуля приехал после двухнедельной работы и спал, пока мы готовили ему сюрприз!!! Фоткал нас Сашин племянник, простите, уж за не очень хорошее качество, но получилось так, как получилось!!!
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные перцы Новогодние eлочки
Описание: Моя семья очень любит фаршированные перчики, вот я и решила приобщить своих домашних приготовить "Семейное блюдо года". Получились сочные, вкусные eлочки, фаршированные мясным фаршем и грибочками, "растущие" на ароматной, картофельно-луковой полянке. Заранее прошу прощения за не очень чeткие фотки, фотографировали на мобильный телефон.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ЧУДЕСНЫЕ елочки!!! сказочно хороши! удачи!!+++++++
Какая прекрасная семья! Здоровья вам!!!! И полянка вышла великолепная!
Спасибо, Танечка, добрая моя чебурашка!
красивое блюдо в красивой дружной семье! Теплый добрый дом, мудрая хозяйка и все так хорошо!
Ой, спасибо Вам! Мне так приятно!!!!!
Отличный рецепт! Молодец!
спасибо, Ирочка!
Замечательная поляна для дружной семьи!!!1
Спасибко!
Замечательная семейная полянка!!!
Спасибушки!
Как замечательно, мило и трогательно Удачи в конкурсе!!!
Спасибо, Венерочка, моя хорошая!
как здорово вы все это написали!!! удачи вам на конкурсе!!!
Всей дружной семье - удачи в конкурсе!!!!!
Какие молодцы! Приготовили замечательное блюдо! Удачи в конкурсе!!!
Здоровья всей дружной семье и удачи в конкурсе!
Леночка,какая у тебя, прекрасная семья!Так приятно на вас смотреть!Девчушки,так просто-очаровашки!А блюдо вы приготовили,просто шикарное!Чего,чего,а фантазии у тебя,хватает!А с такими помощниками,только-победа!Удачи!Удачи!Удачи!
Спасибо, Танечка, дорогая!
Ленка!!!!! БРАВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Какая же ты умница!!!! Я с огромнейшим удовольствием просмотрела все фотографии!!!! Какие вы все красивые и дружные!!!! А девчонки...куколки-помощницы!!! Да и мужички твои парни, хоть куда!!! Ну и блюдо обалденное!!! ТОЛЬКО ПОБЕДЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Ларисочка, моя золотая! Мне очень приятно!
ай, какие вы все молодцы!
Спасибо, Танечка!
Спасибо за пятёрочку!!!!
классные елочки у дружной семейки
Спасибо, Ирочка!
Ответ для ирина66
поляна супер! Удачи в конкурсе!
Огромное спасибо!
Выдумщики!!!!!!!! И дружно трудились!!!!!!!!
Удачи!!!!!!!!
Спасибо, Лорочка!
Ленусь, замечательный рецепт, дружная семья!!! Очень приятно смотреть на такие фото!!! Удачи в конкурсе, а в жизни много удачи и счастья!!!
Спасибо, тёзка, моя дорогая!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2056 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки