• 28 декабря 2009, 5:12
  • 4316

Шпинатный новогодний подарок под елкой из творога

Рецепт: Шпинатный новогодний подарок под елкой из творога

Эти нежные по вкусу и яркие подарочки очень обрадовали гостей на Рождество. А узнав, что они с сюрпризом, завелись все... Испеките их своим гостям на Новый год, а результат обрадует и вас. На конкурс "В новогоднем стиле"

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Шпинатный новогодний подарок под елкой из творога»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
923.2 ккал
белки
57.8 г
жиры
33.5 г
углеводы
101.4 г
Порции
ккал
153.9 ккал
белки
9.6 г
жиры
5.6 г
углеводы
16.9 г
100 г блюда
ккал
91.4 ккал
белки
5.7 г
жиры
3.3 г
углеводы
10 г


Рецепт «Шпинатный новогодний подарок под елкой из творога»:

Необходимые продукты

Отварить шпинат в подсоленной воде 1- 2 минуты, перекинуть на сито и сразу обдать холодной водой (для сохранения цвета).

Отжатый шпинат перетереть в кашицу

Добавить молотый орех, риккоту (или творог), сыр Филадельфия, яйца, мелко нарезанную кинзу и зеленый лук,на кончике ножа соду и 2 столовых ложек муки.

Красный болгарский перец с чесноком прокрутить в процессоре, заправить по вкусу и добавить 1 ложку муки (сода тут не нужна).

Теперь заполняем формочки: слой шпинатной кашицы, 1 ч. л. кашицы перца и в каждую я добавила по ягодке клюквы, а в одну кусочек желтого перца.

Отправляем в духовку,печем 20 мин при t 350F до образования золотистого ободка по краям.
Дать остыть

Переворачиваем и получаются такие красивые тортики.

Бантики подкрасить пищевой краской, можно майонезом или сметаной.

Елочка: творог заправляем молотыми орехами, красным перцем, по щепотке сунели и шафрана. Лепим елку, пока я ее лепила, вспомнила о пресс форме .
Заполнила форму массой, поставила в морозилку, а потом елка сама " выпрыгнула" из формы. Эту елку я не стала украшать, так мне она показалась величественнее.

Тарелочки перед подачей можно украсить так. Полить оба соуса по 1 ложке рядом ,а потом встряхнуть тарелку в горизонтальном направлении и соусы произвольно смешаются. А дальше как фантазия разыграется...
У меня было 2 вида ткемали: в зеленый добавила немного сметаны, а в красный остаток красного перца.

А это для любителей сметаны.

Вот так выглядят в разрезе

Самый решительный отрезал верхушку елке и дальше.....
Творог я не заправила чесноком, и в сочетании с пряными тортиками и кисло-сладкой подливкой он очень освежил блюдо.

В последний момент оказалось,что гостей будет больше и пришлось испечь еще. Под рукой была отварная картофелина, я вместо орехов и перца добавила картофельное пюре
оказалось тоже вкусно.










Американцы никогда не ставят на праздничный стол еду. Каждая хозяйка гордится украшением стола "Новогодней композицией". А хозяин- украшением дома.
Еда ставится на отдельно украшенном столе и каждый по мере надобности ею пользуется.
С Новым Годом!
Красивой и Яркой всем встречи Нового года!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шпинатный новогодний подарок под елкой из творога
Описание: Эти нежные по вкусу и яркие подарочки очень обрадовали гостей на Рождество. А узнав, что они с сюрпризом, завелись все... Испеките их своим гостям на Новый год, а результат обрадует и вас. На конкурс "В новогоднем стиле"
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Марина, как же у Вас все невероятно красиво, сказочно, празднично!!! я в Ваших рецептах поселюсь на время Спасибо, что вы есть!!!
Мариночка, уже по твоим блюдам, приготовленным с такой фантазией и любовью, можно судить о том, какой гостеприимный и хлебосольный у вас с супругом дом. Представляю, как любят ходить к Вам гости. Эти шпинатные тортики получились очень красивыми (и не сомневаюсь, что вкусными). А ещё мне понравилась идея класть во все заготовочки по ягодке, а только в одну - контрастирующий даже по цвету кусочек перчика. Я так поняла, что это будет "счастливый" подарочек, а кусочек жёлтого перца символизирует золотую монетку. Или это разыгралась моя фантазия? Мариночка, ты, как всегда, молодец! И оформление, конечно, просто шикарное!
Наташа,спасибо!
Гости для нашего дома обычное явление,а с поваренком теперь стало совсем легко. Захожу на сайт и тут столько всего! Молодчины все девочки!
Да, моя ты кудесница! Маришечка, ты у меня самая лучшая! Ты заслуживаешь самой лучшей и дорогой награды!!!!!!!!!!
Из разговора русского и американца:
-у вас первая клубника когда?
-В июле...
-А у нас в 6 утра.
Шпинат очень полезен, а красота-то какая *THUMBS U
анимацииP*
суууууупер
Очень эффектное оформление, Вам +
Красиво, вкус оценить не могу, надо пробовать. Но красители пугают они блестят как новогодняя ёлка, это не может быть натуральным. Не обещаю такое приготовить, хотя обожаю шпинат. Очень праздничное блюдо, как раз к новогоднему столу, просто молодец...
Спасибо за похвалу.
А мы вчера все съели и при всем блеске настроения, это даже померкло.
Вы просто можите украсить сметаной,подкрасив соком из зелени или бурака.
А что это за краситель, и где вы его покупали?
Я купила в NY. Адрес магазина: 56 W 22 strit.
На интернете: www.countrykitchen.com/catalog/
Спасибо...
Красота!!!
Оформление шикарное , впрочем, у Вас другого я и не видела!
Буйство фантазии!!! Супер!!!
Красиво,празднично.
У меня просто нет слов!!!! Очень красиво!!! 5++++++++
Очень красиво
Обажаю шпинат,а тут ещё такая красота!+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3918 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки