Блюдо из китайской кухни, необычное и острое. Готовится долго, а съедается очень быстро. На праздничном столе будет смотреться оригинально.
keesmunПоваренок 2 уровня
- 6 января 2010, 18:13
- 41035
Ушки свиные по-китайски
Ингредиенты для «Ушки свиные по-китайски»:
- Субпродукты (свиные ушки) — 2 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Чеснок (свежий) — 3 шт
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соус (соевый) — 4 ст. л.
- Уксус (столовый 6%, для самого салата) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4212.7 ккал |
белки
285.6 г |
жиры
330.4 г |
углеводы
25.8 г |
| Порции | |||
| ккал 702.1 ккал |
белки 47.6 г |
жиры 55.1 г |
углеводы 4.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.2 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Ушки свиные по-китайски»:
Ушки вымочить в 6 % уксусе 1, 5 часа. В кастрюлю положить вымоченные уши и налить воды, варить 2 часа (после закипания убавить огонь). Остудить и снять кожу с наружной стороны ушка. Потом нарезать полоской. Огурец натереть на терке для корейской моркови. Положить в салатник соломку из ушек и огурца (добавить уксус) в середину положить нарубленный не очень мелко чеснок, сверху вылить масло, подогретое на сковороде. Полить соевым соусом. Перемешать салат.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2010 года swetik-semizwetik #
6 января 2010 года keesmun # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: