Главная > Рецепты версия для печати
| « Куриные тефтели по-мексикански | Торт "Поленница" » |
Чебуреки с картофелем, фетой и мясом
10 января 2010, 15:58
Просмотров: 10329
Поварёнок 6 уровня
10 января 2010, 15:58
Просмотров: 10329
Просмотров: 10329
Описание: Сытное блюдо для всей семьи! Фета придает нежный вкус картофельному пюре. Интересное сочетание!
Время приготовления:
Количество порций: 14
Предназначение:
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / Новый год
На ужин: На горячее
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / Новый год
На ужин: На горячее
Ингредиенты для "Чебуреки с картофелем, фетой и мясом":
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Вода (теплая) — 2 стак.
- Водка — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Пюре картофельное — 500 г
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
- Лук репчатый (крупная) — 1 шт
- Фета — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
Рецепт "Чебуреки с картофелем, фетой и мясом":
Замесить крутое тесто, дать постоять минут 15.
Начинка:
1 вариант - картофельное пюре смешать с обжаренным луком и фетой (100 грамм). Раскатать лепешки из теста, выложить начинку, посыпать тертым сыром. Залепить, обрезать лишнее, у меня для этого специальный нож.
2 вариант - фарш смешать с луком, специями. Посолить.
Обжаривать в большом количестве масла с обеих сторон, выкладывать лучше всего на бумажную салфетку, чтобы лишний жир ушел.
Начинка:
1 вариант - картофельное пюре смешать с обжаренным луком и фетой (100 грамм). Раскатать лепешки из теста, выложить начинку, посыпать тертым сыром. Залепить, обрезать лишнее, у меня для этого специальный нож.
2 вариант - фарш смешать с луком, специями. Посолить.
Обжаривать в большом количестве масла с обеих сторон, выкладывать лучше всего на бумажную салфетку, чтобы лишний жир ушел.
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: