Летом эти куриные рулетики на пикнике улетели со скоростью света, мне досталась лишь горка зубочисток и куча комплиментов.
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 12 января 2010, 2:11
- 51449
Куриные роллы на азиатский манер
Ингредиенты для «Куриные роллы на азиатский манер»:
- Масло кунжутное — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Зелень (укроп, петрушка, кориандр)
- Листья салата / Салат (зеленый или китайская капуста) — 8-10 шт
- Лаваш — 1 шт
- Филе куриное — 800 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соус (чили или острый красный перец) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1726.1 ккал |
белки
206.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
148.1 г |
| Порции | |||
| ккал 215.8 ккал |
белки 25.8 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 18.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.8 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Куриные роллы на азиатский манер»:
-
Продукты.
-
Укроп и петрушку мелко нарезать, выдавить зубчик чеснока, перемешать в глубокой миске. Я еще положила немного перчика.
К зелени добавить соевый соус, сахар, соль, соус чили или красный перец, кунжутное масло. -
Филе курицы порезать на полоски шириной 5-6 см, отбить, слегка посолить. Выложить смесь из зелени в центр каждой полоски, скрутить рулетик и скрепить края зубочисткой.
-
Обжарить рулетики со всех сторон на растительном масле, примерно 5 минут, остудить, вынуть зубочистки.
-
Нарезать из лаваша и листьев салата полоски шириной с рулетик. На лаваш положить листик салата, на край куриное филе и свернуть роликом. Края скрепить зубочисткой.
Можно завернуть курицу в лаваш и листья конвертиком и слегка обжарить.
А можно вместо зубочисток обвязать роллы перышком зеленого лука (только сейчас додумалась!).
Не забудьте перед употреблением вынуть зубочистки! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2010 года smirn deleted #
16 января 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
12 января 2010 года Nata0110 #
12 января 2010 года ugrumy #
12 января 2010 года мисс #
12 января 2010 года ksenika #
ПЯТЬ БАЛЛОВ!!!
12 января 2010 года nadjuska #
12 января 2010 года Катюша15 #
12 января 2010 года Oxana_71 #
12 января 2010 года Gatita deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: