• 12 января 2010, 2:33
  • 5262

Закусочный торт "Узоры на льду"

Рецепт: Закусочный торт "Узоры на льду"

Холодец с черным хлебушком и горчицей! Мммм... Ни одно русское застолье не мыслимо без этого блюда. Специально для конкурса " В новогоднем стиле" сделано в форме торта.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Узоры на льду"»:

Количество порций: 8



Рецепт «Закусочный торт "Узоры на льду"»:

Форму 18 см выстелить фольгой. Дно утрамбовать черным хлебом, чтобы получился корж без просветов.

На корж положить зеленый лук, вареный белок, порубленное на кусочки мясо из холодца, сверху - порезанную вареную морковку

Корж переложить в форму побольше (фольгу снять). Края выложить кружочками соленых огурцов. Залить сверху бульоном и поставить на холод до застывания. Аккуратно перенести торт на тарелку.

Бока и верх торта помазать майонезом. Сверху выложить порезанный лук и желток.

С помощью кондитерского шприца нарисовать майонезом узоры.

Я сделала два торта, второй украсила немного по-другому. Вместо майонеза использовала горчицу.
Для меня конкурсы - прекрасный стимул для творчества!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт "Узоры на льду"
Описание: Холодец с черным хлебушком и горчицей! Мммм... Ни одно русское застолье не мыслимо без этого блюда. Специально для конкурса " В новогоднем стиле" сделано в форме торта.
Тэги: закускa.


Комментарии и отзывы

Спасибо всем за отзывы. Будем дальше стараться.
Замечательно!+++++++++++
классненько
Вкусно!!
красиво придумано, молодец
как красиво подан холодец!!! молодец! удачи в конкурсе
О-го-го! Как необычно и должно быть вкусно!
Обалденный торт-холодец!!!
Замечательный тортик! Удачи!
Удачи на конкурсе!
Спасибо!
Хорошая закуска!
вкуусно
красота!
МОЛОДЕЦ!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2010 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки