Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов

HalynkaПоваренок 5 уровня

13 января 2010, 13:03
137840

Сгущенка "Ленивая"

Рецепт для ленивых и для шибко занятых тоже... Над приготовлением такой сгущенки не нужно сидеть не отходя.

Категория: Приготовление молочных продуктов

Ингредиенты для «Сгущенка "Ленивая"»:

Молоко — 3 л
Сахар (именно литр!) — 1 л
Сода — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4663.5 ккал	белки 86.5 г	жиры 15.5 г	углеводы 1048.7 г
100 г блюда
ккал 116.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.4 г	углеводы 26.2 г

Рецепт «Сгущенка "Ленивая"»:

Все компоненты в кастрюлю и пусть закипит.
ВАЖНО:
Берем три поварешки и ставим в наше "варево" с упором на стенки кастрюли с трех сторон. Я не знаю причины, но благодаря железным поварешкам сгущенка не подгорает.
Занимаемся своими делами, а оно пусть себе варится на малом огне до коричневого цвета. Поглядывать, конечно, иногда стоит, но я однажды задремала на полтора часа. Потом - шок

, но сгущенка вышла как раз такая, как надо за это время. Но вам спать я не рекомендую при приготовлении.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38503/]Сгущенка "Ленивая"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38503/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/25/2576/257645.jpg[/img][/url]
Рецепты: Приготовление молочных продуктов
Рецепт для ленивых и для шибко занятых тоже... Над приготовлением такой сгущенки не нужно сидеть не отходя.

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Сода, Кислота лимонная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сгущенка "Ленивая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/25/2576/257645.jpg" alt="Рецепт: Сгущенка &quot;Ленивая&quot;" title="Рецепт: Сгущенка &quot;Ленивая&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт для ленивых и для шибко занятых тоже... Над приготовлением такой сгущенки не нужно сидеть не отходя.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/289/">
          Приготовление молочных продуктов
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сгущенка "Ленивая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38503/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сгущенка "Ленивая"

Рецепт для ленивых и для шибко занятых тоже... Над приготовлением такой сгущенки не нужно сидеть не отходя.

Категория: Приготовление молочных продуктов

Ингредиенты для «Сгущенка "Ленивая"»:

Молоко Сахар Сода Кислота лимонная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сгущенка "Ленивая"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

13 января 2010 года VictoriaS #

Отличный рецепт! 3 поварешки найдем - не вопрос, но по-моему тут еще пошептать над ними что-то надо будет! Или особым способом скрестить..

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Ага, крест-на-крест!

13 января 2010 года Aprel #

Забавно! Попробуем!

16 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

13 января 2010 года Натуля70 #

Рецепт отличный, только подскажите можно 2 поварешки заменить ложками столовыми? и из какого материала должны быть поварешки т.к. у меня не металлическая а такая антипригарная черная - подойдет?

Мне тож Антиресно!

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Неа...ложки не подойдут для этого...токо поварешки металические...простите

13 января 2010 года tvim #

Забрала, попробуем и с поварешками.

А кастрюлька какая должна быть? С толстыми стенками?

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Я брала казанчик чугунный.

13 января 2010 года Irina2208 deleted #

классно! а то ведь магазинную сгущенку уже есть невозможно - туда даже говорят белила строительные добавляют !

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Ниче себе информация! Я в шоке!

13 января 2010 года Тамила #

↑Ответ для Irina2208 deleted

Не знаю, что туда добавляют, но есть точно не возможно!!! ПОДТВЕРЖДАЮ!!!

13 января 2010 года Tsvetana #

Рецепт отличный, только подскажите можно 2 поварешки заменить ложками столовыми? и из какого материала должны быть поварешки т.к. у меня не металлическая а такая антипригарная черная - подойдет?

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Неа...ложки не подойдут для єтого...токо поварешки металические...простите

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Вы по содедях пройдитесь, а потом тортиким им отработаете

))

13 января 2010 года Serena #

Забираю ваш рецепт!!! Спасибо!

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

На здоровье!

13 января 2010 года beautiful woman # (модератор)

Девченки,это правда очень вкусно!Рецепт-СУПЕР!

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

13 января 2010 года Татушка71 #

Надо будет попробовать сделать, если возьни мало, то это хорошо. Спасибо за рецептик!

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

13 января 2010 года irmusha #

очень интересно. надо будет попробовать. а литр сахара, в смысле литровая банка его?

13 января 2010 года kleo8080 #

16 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Спасибо!

13 января 2010 года Натуля70 #

Интересно!

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Попробуйте!

13 января 2010 года guga #

Прикол.А если кислоту заменить соком лимона?А то я к лимонной кислоте очень отношусь отрицательно.

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Ну эт я не знаю, за результат не берусь отвечать...

Это ведь только на кончике ножа!

13 января 2010 года МАРФУШКА #

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо, что зашли!

13 января 2010 года Julyasya deleted #

Спасибки за рецептик

++++++ утащила

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

13 января 2010 года victyusha_d #

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

На здоровье, Киса!!!

13 января 2010 года marinata #

а можно поточней - это готовится на водяной бане? поварешки нужны, чтобы дно не соприкасалось? у некоторых кастрюль есть ручки - на них кастрюля как бы висит - подойдет как замена поварешкам?. и еще зачем сода? можно ли без нее? спасибо

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Нет-нет-нет! Никакой водяной бани. Ставим на огонь. Железные поварешки в варево! Без соды и кислоты НИЗЯ

13 января 2010 года Ane4-kA #

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо, что зашли!

13 января 2010 года Юл-к83 #

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

На здоровье!

13 января 2010 года Yhina30 #

а для чего поварешки?

13 января 2010 года Halynka # (автор рецепта)

С ними не подгорает!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сгущенка "Ленивая"

Ингредиенты для «Сгущенка "Ленивая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сгущенка "Ленивая"»:

Похожие рецепты

Кокосовое молоко

Творожок с бананом

Йогурт "Турецкий"

"Парное молоко" ... за 5 минут!

Кефир "Активиа"

Йогурт "В розовом"

Молозиво

Бифидум

Домашний крем-фреш

Фотографии «Сгущенка "Ленивая"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!