Я всегда делала просто сосиски в тесте или в лаваше. Быстро и вкусно. Но мне надоело, а домашние просят. И вот решила я усложнить процесс и улучшить вкусовые качества. Вроде получилось. Всем понравились сосисочки. Они получились нежными и остренькими одновременно.
smirn deletedПоваренок 4 уровня
- 14 января 2010, 23:04
- 17070
Сосиски в тесте
Ингредиенты для «Сосиски в тесте»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
- Сосиска — 8 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Майонез — 100 г
- Томатная паста — 2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Карри (молотый)
- Орех мускатный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3642.5 ккал |
белки
90.8 г |
жиры
250.9 г |
углеводы
250.8 г |
| Порции | |||
| ккал 455.3 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 31.4 г |
углеводы 31.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.8 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Сосиски в тесте»:
-
Приготовим все ингредиенты. Овощи почистим, вымоем и просушим. Яйца сварим вкрутую.
-
Приготовим соус для промазывания теста. Майонез смешать с томатной пастой, выдавить к ним через пресс чеснок и приправить карри и мускатным орехом. Всё перемешать.
-
Натереть на средней тёрке сыр.
-
Яйца тоже натереть на средней тёрке.
-
А перец натрём на крупной тёрке. После сольём накопившуюся жидкость. Она не нужна.
-
Лук мелко нашинковать.
-
Тесто раскатать, поделить на восемь квадратов такого размера, чтобы легко можно было укутать сосиску полностью. Далее промазываем наш квадрат соусом.
-
Далее раскладываем негусто слой сыра.
-
Далее также слой перца.
-
Затем тёртые яйца.
-
Потом лук.
-
Кладём сосиску на угол и аккуратно заворачиваем.
-
Вот что получилось. И так все остальные...
-
Смазываем противень маслицем и присыпаем панировочными сухарями. Выкладываем на противень наши изделия швом вниз. И в духовочку на 15 минут при температуре 180 градусов.
-
Можно запечь с одной стороны в течение 15 мин.
-
А можно с двух сторон печь, минут по 7 с каждой стороны.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2010 года Молчаливая Галлюцинация #
14 января 2010 года smirn deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: