• 14 января 2010, 23:51
  • 4532

Закусочный тортик "Белочка"

Рецепт: Закусочный тортик "Белочка"

Это очень нежный и легкий тортик с вафельными коржами, тающий во рту. На конкурс "В новогоднем стиле".

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный тортик "Белочка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Закусочный тортик "Белочка"»:

Отварить куриные окорчка или курицу. Мясо отделить от костей, мелко нарезать.

Маринованный лук тонко нарезать, переложить к куриному мясу. Поперчить, добавить нарубленную зелень, миндаль и майонез. Перемешать.

Начинку разделить на две части, смазать половиной начинки вафельный корж.
Накрыть вторым.

Для второй начинки - натереть на мелкой терке сыр, морковь и чеснок.

Мелко нарезать апельсин (сок от апельсина также вылить в начинку), соединить с сыром, морковью, заправить 1 ст.л майонеза. Перемешать.

Вторую начинку разделить на две части, смазывать вафельные коржи, чередуя с первой начинкой. Обмазать морковной смесью и бока торта.

Сверху натереть белки (можно и желтки, если они бледные). Смазать майонезом.

По краю торта выложить круглые снеки, в центр каждого положить клюковку.

Желток одного яйца мелко накрошить и перемешать с какао.

Белок мелко нарубить и смешать с соком краснокочанной капусты.

Из клюквы выложить рябинку, веточки сделать из тонко нарезанных маслин.
Смесью желтка и какао насыпать белочку. Глаза, носик вырезать из маслин. Посыпать кокосовой стружкой, имитируя белый пушок на шкурке и хвосте. Украсить тортик синим белком. Поставить охлаждаться на полчаса.

В разрезе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота!+++++++++++++++
вау! синий белок - это круто, я даже и не знала, что красная капуста в синий может красить. пасиб
Отличный тортик!!!!
Хороший тортик!Вкусные начинки!
И смотрится очень нарядно!!!
Спасибо большое!
Пользуйтесь рецептами на здоровье!!!
Ваши тортики как поздравительные открытки!Яркие,броские!И состав по мне.В к.к утащила.Буду стараться-сделать эту красоту!Вам огромное-преогромное
Фантастика!!!
отличные у Вас тортики!!! УДАЧИ!!! и оформление замечательное++++++
Красиво,просто супер!!!!!
аппетитно! а синий белок - без красителей, это супер
Спасибки!)
Красивый тортик
Просто чудо!!!! Спасибо за рецепт!!!
Красивый тортик.
красивый вкусненький тортик
какая красота!!!!!!!!!
красиво выглядит , но для стола слишком тяжеловато-курица, орехи, сыр, яйца, майонез, коржи...
КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР!!!
Красота! Еще белочку наверное можно из измельченных орехов выложить...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки