• 15 января 2010, 12:57
  • 1037303

Кексы медовые постные

Рецепт: Кексы медовые постные

Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
771.2 ккал
белки
14.7 г
жиры
1.9 г
углеводы
175.8 г
100 г блюда
ккал
154.2 ккал
белки
2.9 г
жиры
0.4 г
углеводы
35.2 г

Рецепт «Кексы медовые постные»:

  • В чашку льем теплую воду, добавляем мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешиваем.

  • Муку смешиваем с содой и просеиваем в чашку. Перемешиваем венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся – немного жиже, чем тесто для оладьев.

  • В это тесто можно добавить любимые сухофрукты, орехи.

  • Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 высоты – кексы отлично поднимаются.
    Выпекаем при 200*С до красивого коричневого цвета. По времени – около 20мин.

  • Даем немного остыть в формочке, вынимаем. Наливаем чай и угощаемся!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы медовые постные
Рецепт: Кексы медовые постные

Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )

Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Добрый день. Огромное спасибо за рецепт. Приготовила, получилось ооооооооооооочень вкусно. Жаль сфотографировать не удалось, Мои мужчины все съели за 5 минут.
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно!
Есть только один вопрос: у Вас тоже готовый кекс получается липким на ощупь? У меня даже к блюду прилипло и даже остывшее. Я так поняла, что это особенность этого теста, т.к. готовила как-то шоколадный пирог на какао с добавлением в т.ч. подсолнечного масла. Результат - тот же, готовый продукт - липкий.
Все-таки соду нужно гасить!
В тесте, в котором присутствует либо шоколад, либо мед, либо кислые продукты, соду гасить не нужно, реакция происходит и так.
Ответ для The lost kitten
Вам выше уже ответили - мёд, как и кислая среда, прекрасно справляется с гашением соды.
Только вот её привкус остался.
Могу списать разве что на качество меда, который не догасил соду. У меня сода не чувствовалась ни разу. Бывало, что растительное масло ощущалось, но сода - никогда.
А сделал каржом смазал згущеним кремом просто бомба
spasibo bolsh za recept! tolk cht prigot, poluch zamechatelnye, daje pri tom chto pereborshila s sodoi
Замечательные кексы, получились очень очень вкусные . Огромное спасибо Вам за такой чудесный рецепт . Тесто в сыром виде мне понравилось на вкус , чуть не съела сырым. В некоторые кексы я во внутрь добавила мякоть банана, получилось классно и необычно. Супер рецепт, можно хоть каждый день печь такие кексы!
Сейчас хочу приготовить эти кексы на пробу, надеюсь получатся вкусными ! На фотках выглядят очень заманчиво и аппетитно!!!
Посвящается любителям кекса

Как хорошо бывает после кекса,
В кровати ли, на кухне как в раю,
Сдержать дыханье, что б не билось сердце,
Сказать так, после кекса, "I love you!"

Меня, возможно, ты сочтешь ханжою,
Что буквы в этом слове путаю...
А я отвечу фразаю такою:
"Я просто очень сладкое люблю!"
очень вкусные. нежные, сладкие и воздушные кексы получились! минимум усилий и затрат!) здорово)
побежала готовить!
Очень классный кекс получился..)хотела сфотографировать,но не успела..)съели)
Кексы конечно супер, мягкие, вкуснющие, ммм. Запишу даже в книжечку. Но 20 минут много на кексы. Я поставила на 15 и жопки спалила все равно. Так что это скорее зависит от духовки. А готовила ровно при 200.
А если добавить лимонный сок?
я думаю, что хуже он от этого не станет.
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно! Только я делала в одной большой форме для кекса, поэтому выпекался около часа, и почему-то получилось не очень сладко. Но это даже очень хорошо))Ещё раз спасибо!

А как фото прикрепить?
Они просто изумительные!!!Я так хотела сфотограирвать, но были съедены все за минуту. Я их покрыла еще шоколадной глазурью. Обязательно буду делать еще и еще и, надеюсь, удастся сделать фото этой прелести! Спасибо огромное за чудо-рецепт! Мягкие, пышные, нежные... они просто тают во рту...
Здравствуйте!Хочу поблагодарить Вас за рецепт.Муж решил поститься,но он у меня большой любитель выпечки,сладкоежка.Искала рецепт,чего бы такого испечь.И вот нашла Ваш рецепт.Всё получилось отлично,кексики "ушли на ура".Сделала ещё порцию,правда добавила в тесто своей закваски пару ложек и чернику.Выпекала при температуре 175 градусов.Огромное Вам спасибо!
Может я что-то не так сделала?...."Тяжёлые" получились,т.е. не пропеклись.А на вид красивые.Вместо соды положила разрыхлитель,может от этого? Ставить в нагретую духовку до 200С надо было? Или раньше? Сверху корочки съели...вкусненькие! Подскажите,пожалуйста!
Ставить кексы нужно уже в нагретую до 200С духовку! Сода дает более мощную реакцию за счет того, что гасится в мёде. В разрыхлителе тоже присутствует сода, но ее не достаточно для разрыхления этого теста. Попробуйте приготовить еще раз, используя соду))
обязательно!!! Я убавила температуру,и,почти,довела "до ума"...Ушли на "Ура!" В следующий раз сделаю именно так,как Вы сказали.Спасибо,огромное!
Кекс получился жирный. Хотя масла меньше добавила. В общем, результат не впечатлил.
очень вкусная постная выпечка!
Спасибо! Красиво получилось)))
Спасибо, делала один большой кекс, нет маленьких формочек, вкусненько, не ожидала, только вот зря я пошла к компьютеру, пока пеклись... Но то, что не сгорело очень даже
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки