• 15 января 2010, 12:57
  • 1037303

Кексы медовые постные

Рецепт: Кексы медовые постные

Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
771.2 ккал
белки
14.7 г
жиры
1.9 г
углеводы
175.8 г
100 г блюда
ккал
154.2 ккал
белки
2.9 г
жиры
0.4 г
углеводы
35.2 г

Рецепт «Кексы медовые постные»:

  • В чашку льем теплую воду, добавляем мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешиваем.

  • Муку смешиваем с содой и просеиваем в чашку. Перемешиваем венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся – немного жиже, чем тесто для оладьев.

  • В это тесто можно добавить любимые сухофрукты, орехи.

  • Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 высоты – кексы отлично поднимаются.
    Выпекаем при 200*С до красивого коричневого цвета. По времени – около 20мин.

  • Даем немного остыть в формочке, вынимаем. Наливаем чай и угощаемся!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы медовые постные
Рецепт: Кексы медовые постные

Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )

Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Спасибо большое за кексы. Получились очень вкусные. Замечательный пост получается.
Большущее спасибо за рецепт. Начала пост именно с Ваших кексов. В первый раз не очень поднялись, а вот во второй раз получились такими воздушными. Эти кексы стали фаворитами у моей мамы. Теперь мне их придется частенько делать. (Жаль, что не знаю, как вставить фото)
Очень рада, что у вас все вышло и результат порадовал! Фотографию к рецепту вы сможете добавить когда станете поваренком первого уровня - вы сразу увидите строчку "Добавить свою фотографию к блюду"
А у меня они не поднялись. Почему? Вроде все по рецепту делала. И не сказать, что они клеклые, но и не такие воздушные как вы их описываете... Обидно(((
я, когда делала в первый раз, сделала тесто немного густоватым, у меня тоже плохо поднялись. Во второй раз делала тесто пожиже, поднялись отлично и были просто пушистыми
Спасибо)поняла свою ошибку. Тесто действительно было густое))
Испекла я эти кексы, но результат, увы, меня не порадовал... Да, они вышли пышными и красивыми , как с картинки, но вкус - очень странный сильно маслом отдает и еще непонятно чем, послевкусие какое-то странное, горчит съедобно, но печь больше не буду. На вкус и цвет, как говорится, товарища нет
Про вкус и цвет, конечно, верно. Вкус растительного масла в этих кексах я не чувствую, по крайней мере он не бывает явно навязчивым... Они выходят насыщенно-медовые. Помню когда пекла морковные кексы на растительном масле, вот там да - масло очень чувствовалось. Жаль, что вам не угодила, приношу свои извинения
Спасибо за рецепт! Вчера приготовила, всем очень понравились! Получаются очень румяные(наверно из-за меда) и мягенькие!!! Я добавляла грецкие орехи и изюм.
Подскажите пожалуйста,можно ли этот кекс приготовить в хлебопечке?????
ух ты классно как!!! то что искала !!! два в одном - и постное (скоро ж Великий пост) и в силиконовой формочке ( а то муж подарил а что делать с этим чудом цивилизации еще не знаю) Большое спасибо!!!
Мне понравился! Правда у меня получился пирог.
Кексики понравились Дешево и вкусно!
Вкусные кексики получились
Спасибо за отличный рецепт!
Рецепт - отличный! Муж постится и я решила его порадовать выпечкой. Получилось замечательно, большое спасибо! Только у меня время на выпечку ушло немного меньше - минут 15.
Спасибо за хороший рецепт
Очень вкусная выпечка получается, очень домашняя! А аромат - это что-то!
Подскажите, пожалуйста, какая у меня проблема, что во всех мучных изделиях, в том числе в этих кексах, у меня тесто сначало поднималось в духовке, а когда достала протвень, все опало и тесто в кексах получилось такое как лепешка и вообще не удались ... так обидно, что я делаю не так??? Хотя делала все по рецепту....
Если выпечка опадает значит она внутри сырая. У вас духовка газовая? Возможно вы выставили слишком большой огонь, и кексы успели пропечься только снаружи. Моя подруга любительница зажечь в духовке буквально "костер" и у нее точь-в-точь таже проблема: кексы-пироги отлично подрумяниваются, увеличиваются в размерах, но при остывании получается клёклая лепешка. Попробуйте уменьшить огонь. Если кексы снаружи уже поджаристые, но внутри сыроваты - накройте формочки фольгой и отправьте допекаться
Автор!!!!! Ответьте чем тут можно заменить МЁД? и вообще обязателен ли он?
В данном рецепте мед обязателен - он гасит соду и благодаря нему у готовой выпечки душистый аромат и красивый золотистый цвет. Если его исключить или заменить например на варенье или сироп - будет уже другой рецепт, и что у вас получится в результате я, к сожалению, не могу предугадать Вы не любите мед?
нет я просто пока что его не ем. так-то я его обожаю просто))) но пока что я его убрал из своего рациона. и поэтому вот так вот..... жааль ну да ладно, поэксперементируем. просто думал вы точно знаете чем же можно тут заменить мед
Ответ для Эволюция
а может соду просто лимоном или уксусом погасить? м?
Ответ для Эволюция
ах да кстати. вот почему еще я не люблю мед в рецептах - мед категорически нельзя нагревать!!!!! >:o
вот статейка (вниз чуть перемотайте) об этом. угробите здоровье в раз
http: //malahov-plus.com/forum/topic_575
пробел после двоеточия уберите тока
Возьму на заметку к будущему посту. Спасибо за полезный и вкусный рецептик!
Чудесный рецепт, фото добавила. Мои изменения: соды чуть больше 0,5 ч.л., вода 50 мл. горячая (мед развести), 200мл. газированная. Наполнитель - изюм. Понравились всем без исключения (коллеги потребовали рецепт). Спасибо огромное.
Спасибо за рецептик! Только соды многовато, второй раз соды взяла в два раза меньше и получилось просто супер!
Ух, какая вкусняшка!
То, что нужно в пост. Побежала печь
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки