• 15 января 2010, 12:57
  • 1021079

Кексы медовые постные

Рецепт: Кексы медовые постные

Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
771.2 ккал
белки
14.7 г
жиры
1.9 г
углеводы
175.8 г
100 г блюда
ккал
154.2 ккал
белки
2.9 г
жиры
0.4 г
углеводы
35.2 г

Рецепт «Кексы медовые постные»:

  • В чашку льем теплую воду, добавляем мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешиваем.

  • Муку смешиваем с содой и просеиваем в чашку. Перемешиваем венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся – немного жиже, чем тесто для оладьев.

  • В это тесто можно добавить любимые сухофрукты, орехи.

  • Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 высоты – кексы отлично поднимаются.
    Выпекаем при 200*С до красивого коричневого цвета. По времени – около 20мин.

  • Даем немного остыть в формочке, вынимаем. Наливаем чай и угощаемся!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы медовые постные
Рецепт: Кексы медовые постные

Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )

Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Хорошие кексики Ребетенок кушал на ура- хотя он не сильно падок на выпечку. Выход - 12 шт. Красивые и румяные. Добавила инжир - вкусно. Тока масло много - жирненькие получились. В следующий раз уменьшу дозу. Спасибо за рецептик
Великолепные кексы! Очень вкусные, нежные, в меру влажные! Для поста просто находка! Спасибо большое за чудесный рецепт!!!
Танечка, очень аппетитные кексики!!!
Жанночка, огромное спасибо!!!
Ответ для tata1108
Кексы красавчики получились!
Анжелика, большущее спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танюша, очень симпатичные кексики у тебя!
Огромное спасибо, Линочка!!!
Ответ для tata1108
Замечательные кексики!
Настенька, спасибо огромное!!!
Ответ для tata1108
Танечка, прекрасные кексы !!!
Спасибо большущее, Галочка!!!
Ответ для tata1108
Чудесные кексы, Танечка ! Очень красивое исполнение !
Огромное спасибо за похвалу, Ларочка!!!
Ответ для tata1108
Танюш, великолепнейшие кексики
Галочка, спасибо большое!!!
Ответ для tata1108
Танюшечка какие роскошные кексики вышли
Танечка, большущее спасибо!!!
Получилось 20 штучек.
Добрый вечер
Спасибо за кексы! Удались! Добавляли 1ч.л. соды и цедру лимона, сок которого выдавили.) Пекли в кейкпопснице tristar 12 минут.
очень вкусные,умеренно сладкие кексы!структура пористая у меня получилась,легкая.от себя добавила ванильный сахар,корицу и половинку грецкого ореха!спасибо за такой простой,быстрый и оригинальный рецепт!
Спасибо автору за рецепт! Экономно, быстро, полезно (в небольших количествах), просто готовить. Готовить всем, всегда, и в пост и в праздники! Не расстанусь с этим рецептом ни за что, перепишу всо все блокноты, честно-честно! Они именно НЕЖНЫЕ, слегка липкие даже, красавцы румяные, пухленькие как ладошки моей малышки, которая, кстати, лопает уже третий
Люблю когда быстро готовится,когда мало ингридиентов,обожаю просто мед(а он свой всегда) и самое главное КЕКСЫ!!!!!! Дело только за малым, формы для кексиков купить, потому что очень хочу теперь попробовать,спасибо за рецептик
Рецепт привлек отсутствием яиц, очень порадовал. Но попробовав настроение изменилось прямо-таки на противоположное, СОДА одна, испортила продукты, больше всего жалко времени! Может измените в рецепте количество соды, или если у вас все отлично, то хотя бы распишите что возможен такой казус. Смотрю не одна я на этом обожглась. А так конечно хороший рецепт, забрала в копилочку на случай отсутствия яиц. Извините если обидела!
Готовила 2 раза, первый-все отлично получилось, кексики были пышные и очень вкусные. Так обрадовалась-обожаю рецепты на скорую руку. А вот сегодня приготовила еще раз....и совершенно обратный результат. Не поднялись вообще, внутри клейкие и тяжелые.. Теряюсь в догадках-может мед? Оба раза использовала разный...
Очень понравилось - супер-быстро, супер-легко, из простых продуктов, поднялись шикарно, вкусно, медовость чувствуется отлично. Единственное - я бы чуть сахара больше добавила) По количеству получилось 12 больших кексиков
Испекла сегодня эти кексики, чему очень даже рада). В рецепт добавила немного "отсебятины": с апельсина сняла цедру, выжала сок. В сок (получилось полстакана) долила тёплой воды до требуемых 250 гр. Цедру высыпала в тесто. Количество соды уменьшила до 1 ч.ложки (но с горкой), чуть побольше досыпала сахара. И всыпала шоколадные капли. Пекла в силиконовых формочках из Фикспрайса,получилось 16 штучек. Очень вкусно! Влажная выпечка, ноздрястая, лёгкая. Огромное спасибо автору за рецепт!!!
Здравствуйте! 😍 Вот у меня кексики к сожалению не получились😣 Но☝️я не отчаиваюсь😊 Значит так: у меня сода чувствуется (почему не знаю🤔 внутри они получились *мокрые*,а хотелось чтобы были рассыпчатые, чтобы таяли во рту😊😊. Но ☝️я положила муки стакан и жменьку(лень было отмерить пол стакана 🥃 🤣 😂😂😂 Так что вот что рецептик беру на заметку! И возможно ли чтобы кексики были как бы суховатые и что с содой делать чтоб она не чувствовалась? Спасибо! ❤️
Почитайте чуть выше мой комментарий, я уменьшила количество соды и добавила в тесто апельсиновый сок. Кислый сок ’погасил" соду , отбил её вкус. Если не хотите с соком,можно попробовать погасить соду уксусом, наверное лучше яблочным или лимонным соком. Что касается влажности выпечки, то её даёт растительное масло, для "сухости" его нужно заменить сливочным, но тогда это будут уже не постные кексы.
Огромное спасибо! Щ
Здравствуйте. завтра собиралась сделать кексы и возник вопрос. У меня не силиконовые формы, а металлические. как в советские времена. Хотела бумагу на форму постелить. но думаю. что она все таки (бумага) жестковата и не будет красивого рисунка, навершие кекса не будет. Подскажите. пожалуйста чем смазать форму? Маслом растительным? Благодарю! Анна.
Можно попробовать смазать маслом и присыпать мукой, как делали наши мамы, когда не была ещё так популярна бумага для выпечки.
Вечер, дача.
Пошел дождь.
В кастрюле стоит свеже сваренный ароматный компот.
Магазины закрыты. И вдруг детям срочно захотелось чего-то!
А из продуктов только сахар,мед,мука и масло.
Рискнула забить их в поиск по ингредиентам...... И о, счастье !!!!
Кексы получились!!!! 10 формочек для кексов ( не большие) и 8 маленьких розочек ( силиконовая форма).
Воды брала 200 мл. ,А сахара и масла в мерном стакане на отметку 100 мл. Соды 1,5 ч.л. но совсем без горки.
Розочки даже сфотографировать не успела - съели, а кексы только прямо на листе ( т.к. они чуть дольше посидели в духовке).
Спасибо! Рецепт наш! Теперь будем всякие добавки пробовать.
P.S. духовка у меня электро с нагревом верх/ низ. Так вот когда верх был румяный, а на зубочистка еще жидкое тесто - просто верх выключила и допекала только с нижним нагревом.
Форма не ровная,потому что пришлось размещать сразу и формочки и целую форму с розочками.
Очень вкусные кексы. Я пекла на козьем молоке 30 минут. Извиняюсь за качество фото)))
Вкусный, воздушный и очень ароматный кексик Отличная выпечка к чаю. Спасибо за то, что поделились рецептом
О! Хочу сказать спасибо за рецепт кексиков! Делала двойную порцию, чтобы дома чай попить и мужу в наряд собрать вкусности. Невероятные! Нежные! Как облачко-воздушные! Минимум времени на приготовление!Минимум посуды и ингредиентов! В часть теста добавила измельченные грецкие орешки. Сделала несколько кексиков и 1 большой кекс Спасибо! Обязательно перепишу этот рецепт в свою тетрадочку
здравствуйте,а сколько по времени большой кекс выпекали?
Добрый день!Точно не скажу, но после 30 минут проверяла зубочисткой Духовка была уже таааак прогрета,что он быстро у меня поднялся
Готовили первый раз вместе с сыном 4 года, ингредиенты смешивал сам. Получились шикарные. Покрыли глазурью и украсили ))) Отвернулась пол кекса уже продегустировали. Остались довольны. Спасибо за вкусняшку!!!
Пеку кексы по этому рецепту уже четвёртый раз. Сегодня количество ингредиентов увеличила вдвое, добавила пять столовых ложек какао. Выпечка всегда получается сочная, в меру влажная - супер!
кексы может и вкусны, но вот на фото изображение непонятное
Видимо, за счет какао не прорисовываются детали, так сказать., как я уже писала, порция удвоенная, поэтому выпекала сразу в большой форме. Рецепт проверенный не только мной, можно смело готовить.
Воду можно заменить соком (например, апельсиновым), молоком, газированным напитком/минералкой ... Меня устраивает на воде, результат всегда радует.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки