Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

ВенерикПоваренок 7 уровня

21 января 2010, 22:54
64576

Салат из куриных желудочков по-корейски

Новый, необычный, вкусный салат по корейским мотивам. Рекомендую!!! Источник рецепта Леночка (elena_fialka), жж.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков по-корейски»:

Желудки куриные — 400 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Кинза — 1 пуч.
Масло растительное — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус (яблочный 6%) — 3 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый)
Глутамат натрия (щепотка)
Базилик (сушеный, щепотка)
Соль (щепотка)
Сахар (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1305.4 ккал	белки 92.1 г	жиры 68.9 г	углеводы 81.4 г
100 г блюда
ккал 137.4 ккал	белки 9.7 г	жиры 7.3 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Салат из куриных желудочков по-корейски»:

Желудочки хорошо промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с желудочками на растительном масле до золотистости.
Картофель нарезаем на берноровской тёрке соломкой, отвариваем в кипящей воде 3 минуты, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, высушиваем на бумажном полотенце.
Готовим соус.
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с уксусом, соевым соусом, сахаром, глютаматом, солью, базиликом и перцем.
В чашке смешиваем нарезанную кинзу, желудочки, картошку, заправляем соусом.
Даем настояться в холодильнике пару часов,

и едим с большим аппетитом!!!
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/262377.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/small/262377.jpg[/img][/url][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/262379.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: острый соевый кислый уксусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39061/]Салат из куриных желудочков по-корейски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39061/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/16/917661_47739-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Новый, необычный, вкусный салат по корейским мотивам. Рекомендую!!!
Источник рецепта Леночка (elena_fialka), жж.

Ингредиенты: Желудки куриные, Картофель, Лук репчатый, Кинза, Масло растительное, Чеснок, Соевый соус, Уксус, Перец красный жгучий, Глутамат натрия, Базилик, Соль, Сахар.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из куриных желудочков по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/16/917661_47739-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из куриных желудочков по-корейски" title="Рецепт: Салат из куриных желудочков по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Новый, необычный, вкусный салат по корейским мотивам. Рекомендую!!!
Источник рецепта Леночка (elena_fialka), жж.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/416">Глутамат натрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/39061/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из куриных желудочков по-корейски

Новый, необычный, вкусный салат по корейским мотивам. Рекомендую!!! Источник рецепта Леночка (elena_fialka), жж.

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков по-корейски»:

Желудки куриные Картофель Лук репчатый Кинза Масло растительное Чеснок Соевый соус Уксус Перец красный жгучий Глутамат натрия Базилик Соль Сахар

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

142

Салат из куриных желудочков по корейски

45
142
4512

Попробуйте приготовить вместе

789

Комментарии и отзывы

22 января 2010 года Наталья Р #

Ой, как вкусно!

А карандашиками салатик кушать?

Большое спасибо, рецепт утащила!

22 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

всё зависит от Вашей фантазии

Я ем палочками

, ну или вилкой, как и все

22 января 2010 года Наталья Р #

Понятно! Такой вкусный салатик можно кушать, чем быстрее ухватишь! Спасибо за рецепт!

22 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

вот, верно подметила

22 января 2010 года Ленчик #

Спасибо за рецепт, забирю, тольо глутамат заменю имбирем!

22 января 2010 года elena777 #

Очень вкусно, сытно и новенько!

22 января 2010 года inna_2107 #

Вкусный салат!

22 января 2010 года SiM-SiM #

Вкусно!!!

22 января 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусный салат.

22 января 2010 года Julja_lja #

Очень мне понравился рецепт, забираю, спасибо! Люблю такое!

22 января 2010 года Lzaika45 #

Очень понравился салатик! Утаскиваю!!!!

22 января 2010 года wowan5 #

вкуснятина

а я глютамат тоже добавляю.без него и вкус не тот. а с щепотки что случится.его ложками каждый день не едим

22 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

вот и я, о том же

21 января 2010 года olga_lida #

Очень люблю куриные желудочки...СПАСИБО за рецепт

21 января 2010 года Лисенок #

С картошкой сытно,но вкуснее без нее.
Хороший салатик!

21 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

вкус картошки совершенно не чувствуется

Мой даже не сразу понял что это такое, пока я ему сама не сказала. Картошка получается твердоватой, и немного похрустывает, и не теряет своей формы до конца.

21 января 2010 года Лисенок #

Я не о том.У меня одноклассник-кореец.
Всю их кухню перепробовали.Картошку они не ложат в салат.
Ваш салат очень вкусный!Вы не подумайте,что я придираюсь.
Просто,для информации.

22 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

нее...я не в коем случае так не думаю

просто за что купила, за то и продала

но то, что приготовила не жалею, буду ещё делать

Да, а корейскую кухню очень люблю, у нас есть знакомые корейцы, мы часто готовим блюда по их рецептам

22 января 2010 года Лисенок #

Салат,действительно,заслуживает внимания!
У меня сын очень его любит.

21 января 2010 года кирюша #

Венерочка, интересный салатик, а фотки еще интереснее!

21 января 2010 года larik_malasha # (модератор)

фотки ну очень вкусные!!!

21 января 2010 года Irina2208 deleted #

глютамат натрия вреден.а в остальном моя положительная оценка

21 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

и жить вредно тоже

Ну, а если серьёзно, можете его не класть, но корейские салаты без глютомата - НЕ представляю!!!

22 января 2010 года Ленчик #

глютамат лучше имбирем замнить, он естественный аналог глютамата, ощущения те же пользы больше!

13 февраля 2010 года Долька2 #

↑Ответ для Венерик

Удалено создателем комментария

13 февраля 2010 года Долька2 #

Я никогда не кладу глютамат в корейские салаты и даже не подозревала, что его можно употреблять добровольно-он и так присутствует практически во всех готовых покупаемых продуктах.Но вцелом-идея отличная.Никогда не готовила картофель подобным способом.Спасибо!!!

21 января 2010 года hyazinthetmprename # (модератор)

Венерочка, все фото замечательные

, а салаты по корейским мотивам всегда только вкусные +++++++++++++

21 января 2010 года Arin4ic #

Венерочка,классный салатик!Утащила!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из куриных желудочков по-корейски

Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из куриных желудочков по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Салат из куриных желудочков по корейски

Похожие рецепты

Теплый салат с картофелем и беконом

Хе из лeгких

Салат "Лёгкий"

Салат "Фасолевое сердце"

Салат "Тоскана"

Салат-коктейль "Юзер"

Салат с языком "Праздничный"

Салат "Мюнхенский"

Салат из печени с рисом и яблоками

Попробуйте приготовить вместе

Салат с тунцом и кукурузой

Горячее "Каравашек"

Сухарики "Сливочные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!