Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

SiM-SiMПоваренок 4 уровня

25 января 2010, 11:59
36977

Сыр по-алаарчински

Сырррр!!! Его любят почти все, а это блюдо готовится за считанные минуты, что очень пригодится, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас нет почти ничего, чтоб встретить и угостить... Вот тут-то вы и вспомните об этом рецептике, и все останутся довольны, потому что это - вкуснооо!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сыр по-алаарчински»:

Сыр твердый (типа "Российского")
Сметана — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сахар — 1/4 ч. л.
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 260.7 ккал	белки 11 г	жиры 9 г	углеводы 33.7 г
100 г блюда
ккал 237 ккал	белки 10 г	жиры 8.2 г	углеводы 30.6 г

Рецепт «Сыр по-алаарчински»:

Яичный желток, сметану, сахар, молоко, муку тщательно перемешать и добавить взбитый в пену белок, перемешать.
Сыр нарезать брусочками (длиной 5-6 см и толщиной 1 см).
Сыр обвалять в муке, затем вилочкой опускаете в кляр и жарите во фритюре мин. 2, аккуратно переворачивая, чтобы порозовел со всех сторон,
выкладываете на салфетку, чтобы "ушло" лишнее масло.
Все!
Украшаем зеленью.
Вот такая получилась закусочка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин гости закуска

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39281/]Сыр по-алаарчински[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39281/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/48/69199_82323-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Сырррр!!! Его любят почти все, а это блюдо готовится за считанные минуты, что очень пригодится, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас нет почти ничего, чтоб встретить и угостить... Вот тут-то вы и вспомните об этом рецептике, и все останутся довольны, потому что это - вкуснооо!

Ингредиенты: Сыр твердый, Сметана, Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Сахар, Масло растительное.
Тэги: ужин, гости, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сыр по-алаарчински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/48/69199_82323-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сыр по-алаарчински" title="Рецепт: Сыр по-алаарчински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сырррр!!! Его любят почти все, а это блюдо готовится за считанные минуты, что очень пригодится, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас нет почти ничего, чтоб встретить и угостить... Вот тут-то вы и вспомните об этом рецептике, и все останутся довольны, потому что это - вкуснооо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сыр по-алаарчински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/39281/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сыр по-алаарчински

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сыр по-алаарчински»:

Сыр твердый Сметана Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное

Тэги: ужин, гости, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

826

Шурпа

40
826
88874

636

Салат "Днестр"

63
636
24737

583

Куриная печень, запеченная со сливами

79
583
8535

Комментарии и отзывы

25 января 2010 года Lora1 #

обожаю такой сыр,вкусно

А у меня на тарелках раньше,сыр всегда оставался и засыхал(применяла его конечно в другие блюда),а теперь только так и готовлю,масла не чувствуется

25 января 2010 года SiM-SiM # (автор рецепта)

25 января 2010 года ZuZu25 #

25 января 2010 года ирина66 #

25 января 2010 года Наталья Р #

Галочка, спасибо большое за рецепт! Очень люблю жареный сыр! Дико калорийно, но соблазн еще больше!

25 января 2010 года SiM-SiM # (автор рецепта)

НАтуль,да всгда,пожалуйста, ну пробежишьты потом пару км,

25 января 2010 года SiM-SiM # (автор рецепта)

не дописала, продолжаю... пробежишь и не поправишься(чего не могу сказать о себе)... Но немножко можно!

25 января 2010 года Наталья Р #

↑Ответ для SiM-SiM

Да нам и 5 верст не круг!!!

25 января 2010 года SiM-SiM # (автор рецепта)

25 января 2010 года Tate6ka #

И правда, спасибо, что напомнили хороший рецепт

, я обычно так поступаю с адыгейским сыром

25 января 2010 года Varja #

такой рецепт мне уже попадался на глаза, но жарить не пробовала... пожалуй, это вкусно

25 января 2010 года SiM-SiM # (автор рецепта)

На здоровье, Ларочка

!!!

25 января 2010 года Lzaika45 #

Очень люблю такой сыр!!! Молодец, Галочка, напомнила... а то давненько себя не баловала такой вкуснятинкой!!!

25 января 2010 года SiM-SiM # (автор рецепта)

25 января 2010 года мама Алина #

классный рецептик

25 января 2010 года Ольга Бабич #

25 января 2010 года SiM-SiM # (автор рецепта)

спасибо!!!!

25 января 2010 года SiM-SiM # (автор рецепта)

Я тоже люблю сыр, но иногда остается кусоче и уже никак не съесть, поэтому можно так пожарить,иногда, для разнообразия

25 января 2010 года kovka deleted #

Я очень люблю сыр но до жарки у меня он не доходит!

25 января 2010 года Дзинь #

люблю такой сыр

25 января 2010 года koloboknata #

мне нравится!

25 января 2010 года larik_malasha # (модератор)

интересный рецептик!

25 января 2010 года Eva Grimm #

Красота!

25 января 2010 года SiM-SiM # (автор рецепта)

спасибо!!!

25 января 2010 года kleo8080 #

Согласна, сыр любят почти все, он вкусен сам по себе, как отдельное блюдо-не даром во многих ресторанах, а также на домашних праздниках так популярна "сырная тарелка"

а вот жарить сыр, да ещё во фритюре я считаю излишне, теряются все вкусовые качества, преобладает вкус масла, да и не совсем полезно...

25 января 2010 года Дзинь #

а Вы пробовали? я не согласна - вкус не теряется,даже наоборот, становится интересней, да и масло не преобладает..

25 января 2010 года SiM-SiM # (автор рецепта)

Спасибо, согласна с Вами!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сыр по-алаарчински

Ингредиенты для «Сыр по-алаарчински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сыр по-алаарчински»:

Похожие рецепты

Сырные брусочки

Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "

Сырный рулет

Закуска "Ежики"

Пита гриль с огуречной намазкой и форелью

Салат-закуска из крабово-сырных шариков

Корзинки с сыром

Сладкая тортилья с творожным сыром

Мягкий сыр из йогурта "Дехин"

Попробуйте приготовить вместе

Шурпа

Салат "Днестр"

Куриная печень, запеченная со сливами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!