Удивительный, вкусненький, тающий во рту закусочный тортик. Сочная грудка благородной птицы с наслаждением укуталась в душистую мякоть банана, освежающие изумруды киви, нежнейшее сырное "боа" и совершенно воздушный ароматный соус! Мммммм... И ни капли майонеза! Пробуем, не стесняемся!
ГурманситаПоваренок 1 уровня
- 25 января 2010, 19:21
- 8058
Закусочный торт "Манто для индейки"
Ингредиенты для «Закусочный торт "Манто для индейки"»:
- Филе куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Банан — 1 шт
- Киви — 1-2 шт
- Сливки — 200 мл
- Лайм — 1 шт
- Фисташки (очищенные) — 1 пакет.
- Приправа
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1935.7 ккал |
белки
117.7 г |
жиры
127.4 г |
углеводы
77.3 г |
| Порции | |||
| ккал 483.9 ккал |
белки 29.4 г |
жиры 31.9 г |
углеводы 19.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.6 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 12 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Закусочный торт "Манто для индейки"»:
-
Первым делом отвариваем филе индейки в подсоленной воде с вашими любимыми приправами и кореньями.
Я использую луковичку, полморковки, душистый перец, базилик и, конечно, лаврушку. -
Тем временем подготавливаем фисташки - достаем из скорлупы, ошпариваем и очищаем от засохшей шелухи.
-
А моя маленькая помошница, как видите, уже готова приступить к изготовлению заправки для нашего салатика))) Здесь все просто: наливаем сливки в стакан и выжимаем в них примерно половину небольшого лайма ( чуть больше - чуть меньше, в зависимости от получающегося вкуса и консистенции). Должна получиться однородная, кремообразная масса с легкой, освежающей кислинкой. Не переборщите! Для придания соусу воздушности хорошенько взбейте вилкой.
-
Начинаем выкладывать слои, аккуратно промазывая каждый.
Мелко нарезанная индейка, нарезанные кружочками бананы, натертый сыр, смешанный с мелкопорубленными фисташками, снова индейка, кружочки очищенного киви, тертый сыр, обильно промазываем сливочно-лаймовым соусом.
Украшаем.
Охлаждаем пару часиков.
Радуем себя и гостей! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2010 года Катим #
26 января 2010 года Гурмансита # (автор рецепта)
25 января 2010 года почемучка #
класс на улице холодно бедные индюшки замерзли и мы их тоже
одеваем.
АЙ ДА ПОВАРЯТА РУКОДЕЛЬНИЦЫ
25 января 2010 года Гурмансита # (автор рецепта)
25 января 2010 года почемучка #
25 января 2010 года Гурмансита # (автор рецепта)
25 января 2010 года Нанка #
25 января 2010 года Гурмансита # (автор рецепта)
25 января 2010 года Maria B #
25 января 2010 года Svetka ru #
25 января 2010 года n-ti deleted #
25 января 2010 года Eva Grimm #
25 января 2010 года Гурмансита # (автор рецепта)
25 января 2010 года Eva Grimm #
25 января 2010 года Гурмансита # (автор рецепта)
25 января 2010 года Alena76 #
25 января 2010 года Гурмансита # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: