• 30 января 2010, 21:32
  • 5648

Хэллоуин. А не вдарить ли нам по тыкве?

Рецепт: Хэллоуин.  А не вдарить ли нам по тыкве?

Предлагаю вашему вниманию быстрый отчет по горячим следам. Вчера был хэллоуин. Жарить мясо? Делать салаты? Все это было. Надо что-то думать свежее. Такое, чтобы и в духе праздника, вкусно, да и красиво в придачу. Поэтому получилось вот это. интро: дабы не возникало вопроса о обложке-"блюдо посвящено еще и доку "пельмешки без спешки" на ннм.......... ,

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Хэллоуин. А не вдарить ли нам по тыкве?»:



Рецепт «Хэллоуин. А не вдарить ли нам по тыкве?»:

Как обычно,познакомимся с продуктами

Ок,начинаем. Проводим трепанацию, тыкванацию, называйте как хотите. Можно сделать это красиво.

-Рис хорошо промываем. Кипятим стакан воды, кладем рис, на большом огне доводим до кипения, ставим огонь на средний и готовим 5 минут.

-а пока наш рис варится, возьмем-ка мы лук и сделаем из одного лука-много лука. Резать можно как угодно.

-что? Уже порезали? Быстро, однако. А рис все варится. Тогда скоренько трем морковь на крупную терку. Можно и резать, но тут и так прекрасно выходит.

-Рис сварили, воду сцедили и выкладываем в кастрюлю. Курагу промоем и нарежем крупно.

-Теперь пассеруем лук до красивого легкого золотистого цвета. Отдельно обжариваем морковь. Фото не делал

-Отдельно обжариваем бедра. Можно их предварительно разделить на более мелкие куски. Цвет нам нужен красивый, золотистый, можно с красивой корочкой.

-Добавляем курицу, курагу, морковь и лук к рису. Солим, перчим, куркумим (кто хочет, добавляет барбарис). Перемешиваем.

-К сожалению, времени у меня было в обрез, поэтому особо поизвращаться не получилось. Поэтому на скорую руку, я увековечил наши пельмешки. Вам привет, конфа.

-Дно и стенки тыквы слегка присолим и уложим почти весь рис, сверху водрузим почти все наши бедра (ну, в смысле куриные), не забываем про масло, в котором жарили курицу, затем снова рис и опять курицу.

-выстилаем противень фольгой. По опыту говорю,что в готовом виде перекладывать ее трудно, поэтому готовить лучше в том, в чем потом будем подавать.
Предварительно разогреваем духовку и ставим нашу, не побоюсь этого слова, тыквоядерную бомбу эдак на часа полтора-два.

-Так, пока все готовилось, у меня было еще полчасика, поэтому по-быстрому вырезался тыквенный фонарь. Чтобы довести до ума, нужно было посидеть еще. Но селяви.

-Все.Я убежал
Всего всем доброго.
зы. Рецепт из архива и был посвящен и принесен хэллоуинскому столу
Это был Брахман-экспресс из Одессы.....................,



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хэллоуин.  А не вдарить ли нам по тыкве?
Описание: Предлагаю вашему вниманию быстрый отчет по горячим следам. Вчера был хэллоуин. Жарить мясо? Делать салаты? Все это было. Надо что-то думать свежее. Такое, чтобы и в духе праздника, вкусно, да и красиво в придачу. Поэтому получилось вот это. интро: дабы не возникало вопроса о обложке-"блюдо посвящено еще и доку "пельмешки без спешки" на ннм.......... ,
Тэги: праздник.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Всем комментирующим спасибо)))получил море удовольствия))
а мне еще и минус влепили -Татьяна 09: попросите у Дедушки мороза на новый год чувство юмора

2all: будьте здоровы,дорогие.....................,
Брахман жжет!!!
Ну Вы просто чемпион!!!!! А разве хэллоуин не в октябре?
пояснил там , что из архива достал
Вкусно,красиво и с юмором.
Улыбнуло!!!!
Здорово!!! Очень позитиФФный рецепт!!! Улыбнуло
красота! особенно художественная резьба по тыкве...и вообще мужчина на кухне...это не только заляпанные кастрюли, а еще и редкость,особенно, когда мужчина настоящий гурман (с большой буквы Г)
при чём здесь пельмешки ? вот так и не доехало! плов куриный в тыкве - увидела
простите, Татьяна, но я не Вам адресовала коммет, а читать я умею
мой вопрос был к хозяину ( Брахман ), присмотритесь внимательно , я не к Вам обращалась
Славные пельмешки Надо считать, праздник удался
Очень здорово!
Какая красота и вкуснота.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки