Девчонки, рецепт достоинтого, чтобы называться РЕЦЕПТОМ. Тем, кто живет в Германии - турецкий лаваш просто отдыхает рядом с этим. Вкуснотища!!!
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 30 января 2010, 23:22
- 16017
Лаваш или картофельная фокачча
Ингредиенты для «Лаваш или картофельная фокачча»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 500 г
- Молоко — 150 мл
- Картофель (в мундире) — 200 г
- Дрожжи (сухие) — 1 пач.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Масло оливковое (1 на смазку теста) — 3 ст. л.
- Орегано (молотый) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2459.1 ккал |
белки
60.2 г |
жиры
58.5 г |
углеводы
427.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «Лаваш или картофельная фокачча»:
-
Берем наши подготовленные продукты.
-
Из картофеля мы делаем пюре, если получилось немного сухое, добавьте 1-2 ст. л. молока (я добавила еще 1 яйцо, в основном рецепте этого нет, моя выдумка).
-
Молоко подогреем, добавим сахар и дрожжи и оставим на 10 мин. в
теплом месте. -
В пюре вылить готовые подошедшие дрожжи и размешать венчиком.
У нас получилась опара с картофелем вместе. -
Берем нашу хлебопечку, выливаем дрожжи, добавляем соль, муку (просеянную), оливковое масло.
Включаем режим "тесто" это 1,5 часа. Тесто выбилось и подошло.
Тесто будет немного прилипать к рукам, я их смазала растительным маслом. -
Кладем на противень, смазанный чуть-чуть маслом, и растягиваем руками.
Прикрыли полотенцем и дали постоять еще 15 мин.
После этого смазываем слегка тесто маслицем, присыпаем орегано и
ставим в духовку - 220-200 градусов на 15-18 мин.
Готовый лаваш достать из духовки, прикрыть полотенцем до полного
остывания.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2010 года Тамила #
31 января 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Тамилушка, я его только сфорганила и сразу выставила
так мои мужыки попробовали и сказали это супер.
Сын встречаеться с девочкой, так ее изречение:
"Я знаю начем зарабатывать деньги, ты будешь печь, а
я продовать. ВКУСНООООО"
30 января 2010 года OrenIrina #
31 января 2010 года почемучка # (автор рецепта)
но можно руками и миксером,
Самое главное наше хотение, и все у нас получиться
30 января 2010 года Витта2 #
30 января 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 января 2010 года Osezno #
30 января 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 января 2010 года белошвейка #
30 января 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Семена кунжута используются как для производства масла, так и в мучных изделиях (булки, выпечка) и в качестве приправы. Особенно интенсивным вкусом обладают жареные семена. В арабской кухне распространена паста на основе молотого кунжута, называющаяся тахини (так же известна как тахина, тхина, тахин). Эта паста традиционно используется в закуске хумус и прочих блюдах народов Ближнего Востока. Кроме того, сезам является важным компонентом многих восточных сладостей, например, тахинной халвы. Сезамовое масло активно используется в азиатской кухне (например, в корейской).
30 января 2010 года Yulianna #
30 января 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 января 2010 года белошвейка #
30 января 2010 года почемучка # (автор рецепта)
откройте интернет, вы там все найдете. Думаю без нее
тоже можно. Если вы обратили внимание я сверху еще
присыпала кунжутом \\сезам\\
почитайте сдесьhttp://www.vitaminov.net/rus-31586-1184126654-0-2788.html
30 января 2010 года Eva Grimm #
30 января 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Как я говорю, дай Бог здоровья, кто придумал эти
умные машинки для ленивых.
Можете тесто выбить в миксере тоже.
Небойтесь у вас все получиться, я знаю точно
30 января 2010 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: