Завтра начинается масленичная неделя, вот я и решила испечь на завтра блины, но до завтра они точно не доживут...
ЗоечкаПоваренок 3 уровня
- 7 февраля 2010, 18:50
- 22454
Блинный торт с творожным кремом и фруктами
Ингредиенты для «Блинный торт с творожным кремом и фруктами»:
- Простокваша (или кислое молоко, для блинов) — 250 мл
- Яйцо куриное (для блинов) — 3 шт
- Масло растительное (для блинов) — 1 ст. л.
- Сахар (для блинов) — 2 ст. л.
- Соль (для блинов) — 0.5 ч. л.
- Сода (для блинов) — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для блинов) — 1.5 стак.
- Ванилин (для блинов) — 1 пакет.
- Киви (для начинки) — 1 шт
- Яблоко (для начинки) — 1 шт
- Абрикос (для начинки) — 5 шт
- Творог (Мягкий, для начинки) — 250 г
- Шоколад молочный / Шоколад (для глазури) — 25 г
- Молоко (для начинки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2172.7 ккал |
белки
102.6 г |
жиры
55.7 г |
углеводы
320.2 г |
| Порции | |||
| ккал 271.6 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 7 г |
углеводы 40 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Блинный торт с творожным кремом и фруктами»:
-
Взбиваем яйца венчиком, добавляем простоквашу, соль, сахар, ванилин, масло, муку до сметанообразной консистенции. Оставляем минут на 10 и выпекаем. Блины можно испечь по любому рецепту, этот - мой любимый - простой, и блинчики получаются всегда.
-
Блин обжариваем с двух сторон.
-
Выкладываем блин на тарелку, смазываем мягким творогом (у меня была творожная "Aктивиа"), можно заменить творожной массой.
-
Выкладываем абрикосы, накрываем блином.
-
Снова смазываем творогом.
-
Затем делаем слой с киви, я фрукты выкладывала через слой.
-
Потом с яблоком и так далее...
-
Вот что получается.
-
Растапливаем шоколад с молоком и заливаем сверху.
-
А так выглядит в разрезе.
-
Получается очень нежный. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2010 года Murliska #
7 февраля 2010 года Зоечка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: