Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 9 февраля 2010, 12:33
  • 183761

Домашняя печеночно-мясная колбаса

Рецепт: Домашняя печеночно-мясная колбаса

Кто не любит домашнюю колбасу, вкусную да ароматную. Без добавок и консервантов. Приготовленную своими золотыми руками. К завтраку на хлебе с маслом. На тарелке с овощным гарниром. На работу с пайком. Вкуснотища!!! Попробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Домашняя печеночно-мясная колбаса»:



Рецепт «Домашняя печеночно-мясная колбаса»:

Перемолоть на мясорубке мясо, печень, сало.
Можно сало нарезать меленькими кубиками - это на любителя.

Добавить яйца, крахмал, манку, соль, перец, чеснок.

Хорошо все перемешать, чтобы не было комочков. Посолить и поперчить все по вкусу.

В полиэтиленовые пакеты положить печеночно-мясную массу, завернуть колбаской, завязать по бокам нитками.
Сложить это все еще в один пакет и завязать крепко ниткой.
Поместить в кастрюлю, залить водой..
После закипания варить 1,5 часа на медленном огне.

Домашняя колбаска (печеночно-мясная) с овощным гарниром готова.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашняя печеночно-мясная колбаса
Описание: Кто не любит домашнюю колбасу, вкусную да ароматную. Без добавок и консервантов. Приготовленную своими золотыми руками. К завтраку на хлебе с маслом. На тарелке с овощным гарниром. На работу с пайком. Вкуснотища!!! Попробуйте.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Домашняя печеночно-мясная колбаса» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Вкуснота! Готовила точно по рецепту. Всем кого угощала понравилось! Буду готовить и дальше эту колбаску! Спасибо за рецепт!
Друзья, подскажите чем можно заменить сальце?
Не в моем вкусе,на любителя
Спасибо за рецепт . Отличная замена магазинной колбасе.Немного изменила рецепт- печени положила 300 грамм , больше добавила курицы.😊
Спасибо за рецептик.Получилась вкусная колбаска.
Вкусная колбаска ! Кто сомневается в пакетах -не бойтесь,не лопнут и нерасплавятся! Много раз делала другие рецепты таким способом и всегда все пакеты целые остаются!
Вкусная колбаска ! Кто сомневается в пакетах -не бойтесь,не лопнут и нерасплавятся! Много раз делала другие рецепты таким способом и всегда все пакеты целые остаются!
Спасибо за рецептик, надо будет попробовать!
Вчера приготовила Вашу колбаску! Отлично получилось, даже не ожидала, курицу вообще не слышно. Очень сочно и вкусно и все отлично держит форму. буду делать еще не раз. спасибо Вам огромное!!!
Добрый день. Подскажите чем можно заменить сало? Спасибо
Отличная колбаска получилась!!! Спасибо за рецеп ! Делала в половину нормы.. Заворачивала в фольгу а потом в пакет...вообще хорошо бы получилось в рукаве для запекания( у меня рукава как назло закончились) так что кто переживает насчёт пакета делайте в рукаве.. я им постоянно пользуюсь и запекаю и варю в нём..
Спасибо большое! Замечательная колбаска. Добавила больше печени чем 500гр.,(сколько залежалось в морозилке) пролучилась такая -совсем ливерная колбаска, но все равно очень вкусная. Всем близким очень понравилась. Будем делать еще и еще.
Спасибо!!! Готовьте на здоровье!!!
Спасибо за рецепт! Только что сняли пробу. Младшенький, 2-летний, с огромным удовольствием откушал. Я положила и сала и 2 не мелкие морковки. Вкуснятина!
Очень и очень!Просто и вкусно Спасибо за рецепт!
Спасибо!!! Готовьте на здоровье!!!
сделала колбаску, я в восторге. Младший сын, которому 1,9 годика просит еще и еще. Забрала в кулинарную книгу, шикарная колбаса. Спасибо, спасибо,спасибо!!!!!!
сделала колбаску, я в восторге. Младший сын, которому 1,9 годика просит еще и еще. Забрала в кулинарную книгу, шикарная колбаса. Спасибо, спасибо,спасибо!!!!!!
Очень приятно!!! Спасибо,за комментарий.
Сделала я Вашу колбаску, ну что сказать, очень и очень вкусно!!!!!!!!!!!!!Завернула в рукав для запекания, а потом в фольгу.Сала и соли соответственно , положила чуть меньше, да и вместо 3 положила 2 яйца. Даже теплая резалась отлично. НЕ сухая!!!!!!!
Прекрасный рецепт !
Спасибо!!!
Ну что, отчитываюсь ! Отличная, очень вкусная домашняя колбаска . Единственное в следующий раз положу побольше курочки , хочется больше мясного вкуса, ну это лично мои предпочтения. Вам огромное спасибо, теперь и я умею делать вкусную домашнюю колбаску!
Спасибо,за комментарий!!! Я очень рада, что вам понравилась колбаска!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2211 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки