• 24 февраля 2010, 14:23
  • 10928

Запеканка "То, что Доктор прописал"

Рецепт: Запеканка "То, что Доктор прописал"

Опять же, обсмотревшись Хаусом, захотела кушать :)) Ну так, чтобы вообще хорошо покушать и особо не отвлекаться на готовку (как же, как же - Доктор с пробитой головой ходит и видит странные сны наяву, какая тут готовка?:)) Результат превзошел все мои ожидания :))) Прямо пальчики оближешь :))) приятного аппетита!!! p. s. не смотрите последние серии 4 сезона на ночь - чушь будет сниться :)))))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка "То, что Доктор прописал"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1004.69 ккал
белки
30.195 г
жиры
2.225 г
углеводы
215.547 г
Порции
ккал
167.45 ккал
белки
5.03 г
жиры
0.37 г
углеводы
35.92 г
100 г блюда
ккал
65.54 ккал
белки
1.97 г
жиры
0.15 г
углеводы
14.06 г


Рецепт «Запеканка "То, что Доктор прописал"»:

Вешенки необходимо очень хорошо промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Начать разогревать духовку.

Грибы порезать и пожарить с небольшим добавлением масла.

Разморозить смесь овощей (у меня была мексиканская, можно использовать абсолютно любую). Мне достаточно было пролить горячей водой. Пожарить овощи до полуготовности (фото нет, так как отвлеклась на сериал... :-[)

Картофель порезать пластинками, примерно по полсантиметрика.
Взять форму для запекания (у меня была стеклянная).
На дно налить немного воды, чтобы не подгорела картошка.
Выложить картошку. Я сделала в 2 слоя, чтобы не было просветов.
Советую каждый слой слегка посыпать любимыми специями, солью, что любите (я люблю бульон "Роллтон", вместо специй и соли его использую).

На картофель выложить грибы (жалко, было мало их у меня, было бы вкуснее).

Закрыть слоем картофеля (ну тут в один слой, так, чисто символически :) ).

В один слой выложить поджаренную овощную смесь.

У меня получилось остатками, а так - полностью закрыть слоем картошки.

Выдавить зубчик чесночка и не очень плотно помазать майонезом (мне очень понравился постный майонез "Ласка").
Добавить немножечко воды, накрыть крышкой и отправить в духовку, примерно градусов на 180.

Через 42 минуты (серия закончилась :)) посмотрела, что получилось.
И отправила в духовку еще на 10 минуток без крышки.

Картошечка рассыпчатая, ароматная, грибочки вкусные, а вместе с овощами - вообще прелесть... Очень-очень вкусно!
Скорее положить на тарелочку и - к экрану :)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "То, что Доктор прописал"
Описание: Опять же, обсмотревшись Хаусом, захотела кушать :)) Ну так, чтобы вообще хорошо покушать и особо не отвлекаться на готовку (как же, как же - Доктор с пробитой головой ходит и видит странные сны наяву, какая тут готовка?:)) Результат превзошел все мои ожидания :))) Прямо пальчики оближешь :))) приятного аппетита!!! p. s. не смотрите последние серии 4 сезона на ночь - чушь будет сниться :)))))


Комментарии и отзывы

Интересная идея с замороженными овощами. Я обязательно попробую. Кстати, Хаус меня тоже затянул...
приятного аппетита
Такая радостная запеканочка, мне для поста очень подойдет
очень радостная!
мне тоже для поста она прекрасно подходит
как я вас понимаю насчет Хауса! сериал реально затягивает! до сих пор с нетерпением жду каждую новую серию! а рецептик очень хороший!
спасибо мне не приходится ждать )) у меня он скачан ))) вот только как-то грустно осознавать, что скоро досмотрю и 6 сезон....
спасибо
приятного аппетита
Какая вкуснотень!
приятного аппетита!
Аппетитная и яркая запеканка!
Спасибо большое!
Вкусная запеканка!
спасибо
спасибо
вкусно
спасибо
Очень красиво, ярко, и...само ообой ВКУСНО!!!!!!!!!!!
оооооооооочень вкусно ))
вкуснятина..
вот что мы можем под влиянием Хаyса
спасибо
это точно ))) я в это время еще и подарок мастерила ))) так что к концу 6 сезона, горы сворачивать будем ))
Люблю запеканки!!!!Спасибо!
всегда пожалуйста
Класс! То,что нужно !
рада, если пригодилось!
Вкусная запеканка!
спасибо!
Ну да, такие вот штучки могут получаться неожиданно вкусными)))). Хорошая идея использования овощной смеси, а то она отдельно - как-то не очень(((....а здесь в духовочке,да еще с грибным ароматом, ну и картошечка - для сытости и наполненности, как-нибудь попробуем)))
согласна - сама по себе овощная смесь - не то... а здесь очень к месту пришлась )))
я вообще люблю подобные блюда - сытно и вкусно без особой мороки ))
приятного аппетита Вам!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки