Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 24 февраля 2010, 23:07
  • 34835

Лимонные пирожные

Рецепт: Лимонные пирожные

Есть за океаном такая пословица: "Если жизнь подсунула тебе лимон - сделай из него лимонад!" А мы пойдем дальше и испечем лимонные пирожные! Эти пирожные понравятся тем, кто любит кисленькое. Ароматные, яркие, с насыщенным лимонным вкусом. Хрустящая песочная основа и густой лимонный крем - неплохое сочетание.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Лимонные пирожные»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4756.8 ккал 		белки
52.4 г 		жиры
146.2 г 		углеводы
832.7 г
Порции
ккал
396.4 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
69.4 г
100 г блюда
ккал
371.6 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
65.1 г

Рецепт «Лимонные пирожные»:

  • Для начала приготовим основу. Сливочное масло должно прогреться до комнатной температуры и стать мягким. Добавляем в него половину сахарной пудры (1/3 стакана).

  • Растираем масло с сахарной пудрой до состояния крема.

  • Затем, добавив муку и соль, все хорошенько размешиваем рукой. Сначала все превратится в крошку, а со временем должно получиться вот такое крохкое тесто.

  • Выкладываем тесто на дно хорошо смазанной маслом квадратной формы со стороной 24 см. Спрессовывая, распределяем тесто по всей форме.

  • Затем ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут до появления румяной корочки.

  • Тем временем готовим лимонный крем. Для этого слегка взбиваем яйца (комнатной температуры) с сахаром.

  • Добавляем лимонный сок и цедру. Размешиваем.

  • Добаляем муку и тщательно размешиваем до исчезновения комочков.

  • Выливаем наш крем на готовую основу.

  • Отправляем в духовку и печем еще 15-20 минут при тех же 180 градусах. Затем отставляем в сторону до полного остывания.

  • После того, как наше изделие остыло, обильно посыпаем его сахарной пудрой и разрезаем острым ножом на порционные кусочки.

Подавайте угощение со сладким чаем и не менее сладкой улыбкой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: лимонный кисловатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонные пирожные
Рецепт: Лимонные пирожные

Есть за океаном такая пословица: "Если жизнь подсунула тебе лимон - сделай из него лимонад!" А мы пойдем дальше и испечем лимонные пирожные! Эти пирожные понравятся тем, кто любит кисленькое. Ароматные, яркие, с насыщенным лимонным вкусом. Хрустящая песочная основа и густой лимонный крем - неплохое сочетание.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Лимонные пирожные»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонные пирожные» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Сначала пропекаю бисквит,а потом разрезаю и поливаю крем.И допекаю небольшое время.Иногда лень с кремом возится.тогда просто лимон через мясорубку и сахар хорошо взбиваю и просто прослаиваю коржи.Под настроение и по количеству времени отпущеного на готовку.
Ясно, спасибо! С лимончиком все вкусно получается. Думаю, попробую что-то подобное сварганить.
Ксющелла,рецептик взяла,спасибо.А по поводу крема с перекрученным полностью лимоном-горьчить не будет,я пеку торт Лимонник с кремом из перекрученного лимона,гочинки не чувствуется.
На здоровье! И спасибо за информацию, учтем. А то я боюсь советовать, так как никогда так раньше не делала. А крем тоже поддается какой-то тепловой обработке?
Рецептик очень интересный, надо обязательно попробовать. Спасибо!
Пробуйте, на здоровье! Очень хотелось бы, чтобы Вам понравилось.
Хороший пирожок! А вот я подумала- можно перекрученый на мясорубке весь лимон с коркой ведь использовать для крема, тогда и кисленько и нчинки больше будет и без отходов?
Можно попробовать, только вот боюсь, не будет ли горько из-за кожуры (белая часть обычно горчит после тепловой обработки)?
Вкусненький должно быть пирожок получится, обязательно попробую.
Пробуйте, на здоровье!
очень люблю выпечку с лимоном. спасибо!
На здоровье! Надеюсь, что понравится.
Super!!!
Спасибо!
Еще один рецепт с обожаемыми мною лимонами! Испеку непременно, так как у такой выпечки необыкновенный вкус и безумный аромат! Спасибо за такой подарок к празднику!
На здоровье, Танюша! Меня очень радует, что мой рецепт кому-то пригодится. Искренне надеюсь, что не подведет.
ну вот добавила фото пирога очень вкусно мне понравилось.сахара правда гораздо меньше положила и получилось в самый раз
спасибо за рецепт
На здоровье! Очень рада, что Вам понравилось. Спасибо за фото
с апельсином я делала...фото рецепта добавила...а вот с лимоном ни разу.сегодня пеку по вашему рецепту
Здравствуйте! Вчера готовила эти пироженки...Мнение мое не однозначно, и могу сказать что они не всем понравятся...Тесто-основа вкусная, ароматная, песочная и очень розсыпчастая...Весь прикол в креме -он, не смотря на сок больш8ого лимона и цедру, все равно ОЧЕНЬ СЛАДКИЙ, просто приторно, хотя и кислинка чувствуется, но все равно...Какая-то анология с лимонным сиропом.Плюс, после запекания крем имеет консистенцию мокрую, тяжелую, как бы повидля, что-ли...То-есть, она не сухая, кушать чуть неудобно...Но для разнообразия готовить можно и даже нужно!...Но вот если бы я на верх высыпала рекомендуемую Вами 1/3 стакана пудры сахарной, то это было бы не кисленько, а жутко сладко...Я посыпала, может, ложкой столовой пудры - и то сладко....Но это ведь на любителя, правда?Дочке понравилось!
Рада, что вашей дочке понравилось. Конечно же, все не может нравиться ВСЕМ, хотя бы потому, что у каждого из нас разные предпочтения в еде. Мой свекр, к примеру, сказал, что для него они слишком кислые , а мужу и остальным очень понравилось. Крем и не должен быть сухим (на то он и крем), а как раз таким, как вы описали (напоминая повидло).
А насчет кислоты и сладости, я даже удивилась. Сколько сока примерно у Вас получилось? У меня - чуть больше 60 мл и этого было больше чем достаточно для ярко выраженного кисловатого вкуса. потому и сахарной пудры я порекомендовала именно столько.
Спасибо за доверие в любом случае.
Ксюш,отличные пирожные!!!Пекла такие с апельсином.
Ирочка снова меня хвалить пришла Спасибо, солнце!
Аппетитное такое.
Спасибо, старалась
Очень вкусный рецепт!!!
На здоровье!
Пошла ваять Ваши пирожные в качестве десерта на завтра. Родня ко мне приезжает! Авось все съедят, и мне не достанется!
Поделитесь хоть потом отзывами родни...
Такое красивое =))) какое радостное даже
Рада, что Вас порадовала
Аппетитно !И вкусно!
Спасибо большое!
Класс!++++++
Спасибо, Викуль!
Я! Я люблю кисленькое!!!! Вкуснятина необыкновенная, сразу видно!!!!
Спасибо, Венерочка! У меня еще есть пару кусочков припрятанных! Угощаю!
Вкусняшка!!
Га здоровье!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки