Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

HalynkaПоваренок 5 уровня

25 февраля 2010, 0:51
71812

Котлеты в тесте

У кого дети в школу ходят, те знают, что наши чада далеко не все достанут из сумки и будут кушать на переменке во время полдника. Эти котлеты моe дитe берет в школу!!! Кстати, пеку их в этот момент мужу в дорогу на утро.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Котлеты в тесте»:

Молоко (теплое) — 0.5 л
Маргарин — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (хлебопекарные) — 30-40 г
Яйцо куриное (1 - в тесто, 1 - смазать изделия) — 2 шт
Масло растительное (в тесто) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (белая высшего сорта, примерно) — 3-4 стак.
Котлета

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2937.6 ккал	белки 87.5 г	жиры 82.2 г	углеводы 467.6 г
100 г блюда
ккал 227.7 ккал	белки 6.8 г	жиры 6.4 г	углеводы 36.2 г

Рецепт «Котлеты в тесте»:

Никакой опары! В теплом молоке развести сахар, соль, дрожжи. Добавить яйцо, мягкий маргарин, муку и растительное масло. Замесить нежное, не крутое тесто, которое немного липнет к рукам, и оставить его в теплом месте для роста.
Когда тесто подойдет, делим его на кусочки, как на пирожки.
Скалкой раскатываем подобие лепешки.
Выкладываем котлету из любого понравившегося вам фарша или даже котлету-полуфабрикат (только сначала разморозьте!) и начинаем её заворачивать, подгибая края.
...
Складываем "швом" вниз и ждем, когда наши пирожочки подрастут. Потом смазываем их слегка взбитым яйцом и отправляем в духовку.
Можно котлету в тесто "заплести". Нарезаем полосочки.
Выкладываем котлетный фарш.
"Заплетаем", перекладывая по очереди полосочки.
Вот котлета в тесте "заплетённая".
А вот обыкновенная.
Приятного аппетита, школьники!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: полдник завтрак

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41161/]Котлеты в тесте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41161/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/04/731589_76659-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
У кого дети в школу ходят, те знают, что наши чада далеко не все достанут из сумки и будут кушать на переменке во время полдника. Эти котлеты моe дитe берет в школу!!! Кстати, пеку их в этот момент мужу в дорогу на утро.

Ингредиенты: Молоко, Маргарин, Сахар, Соль, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло растительное, Мука пшеничная, Котлета.
Тэги: полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/04/731589_76659-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты в тесте" title="Рецепт: Котлеты в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У кого дети в школу ходят, те знают, что наши чада далеко не все достанут из сумки и будут кушать на переменке во время полдника. Эти котлеты моe дитe берет в школу!!! Кстати, пеку их в этот момент мужу в дорогу на утро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9226">Котлета</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41161/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты в тесте

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Котлеты в тесте»:

Молоко Маргарин Сахар Соль Дрожжи Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Котлета

Тэги: полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Котлеты в тесте» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 марта 2010 года Ракша3 #

Котлета в тесте!!!Супер! Вспомнила школу! Обязательно приготовлю после поста! Спасибо !

14 марта 2010 года Halynka # (автор рецепта)

оЧЕНЬ ХОРОШО, ЧТО ПОСТ СКОРО ЗАКАНЧИВАЕТСЯ

28 февраля 2010 года Ал-нка_32 #

это просто супер, что я нашла Ваш рецепт! Очень понравился, а скажите пожалуйста, сколько времени эти пирожки надо печь в духовке?

28 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

А кто его знает?! Вы сами заметите по румяности, чесслово не засекала, ну может 30 минут...Простите, если не точно...

25 февраля 2010 года Elvyrka #

ПИРОЖОЧКИ КЛАССНЫЕ.

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Очень Вам благодарна!

25 февраля 2010 года nadjuska #

Очень красивые котлетки-пирожки,вам 100+++++

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Спасибо за оценку! Приятно!

25 февраля 2010 года mysj19 #

Отличный рецепт и отличная идея!!!!

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Ну, идея паковать котлету в тесто далеко не моя, но данный вариант мой, хотя может и не я одна такая фантазерка на свете

Спасибо за коментарий!

25 февраля 2010 года SHLM #

Просто супер!

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

25 февраля 2010 года beautiful woman # (модератор)

Обожаю котлетки в тесте!Ваш вариант подачи
смотрится очень элитно!+++++++++++++++++++

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Вот спасибочки! Пеките на здоровье!

25 февраля 2010 года hvostiktv #

Как здорово, без всякого обжаривания и брызг масла!

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Согласна. А то потом убираться ...Спасибо за коментарий!!!

25 февраля 2010 года наташа лучко #

Halynka, рецепт бесподобный!!! просто и вкусно - то что я люблю!!!

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Угу! Просто, вкусно, дешиво - я скоро себе такой лозунг сделаю

Спасибо!

25 февраля 2010 года lelika # (модератор)

Какая прелесть!!!
Обязательно попробую приготовить тесто по Вашему рецепту: подкупил своей простотой!!
Вам ++++++++++++!!

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Я ж говорю - ленивая я

Спасибо за комент!

25 февраля 2010 года Наталиса #

отличная идея для моего "неть ам-ам". спасибо большое! и от меня +

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что помогла! Вы комбинируйте с заворачиванием - птички делайте, фантазируйте, тесто - тот же пластелин.

Мама должна развлекать ребенка всеми доступными способами

25 февраля 2010 года морочковская наталья #

Какая вкусность! Только у меня маленький вопросик - котлетки заворачиваются необжаренные? Мои +++++++++++!!!

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Сырые, Натулечка, токо сырые!!! Они сами испекутся в духовке.

25 февраля 2010 года морочковская наталья #

Ок! Спасибо ра пояснение! Ну как мне нравятся вежливые Поварята!

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

↑Ответ для морочковская наталья

Ну и засмущали меня, слова стала путать

25 февраля 2010 года anita-78 #

Отличный рецепт!+++

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Большущее спасибки!!!

25 февраля 2010 года Мусита #

Какие румяные и аппетитные! А тесто на фото!!!Вам+++++

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Спасибо, Мусита!!! Хорошо выглядишь в голубиньком платьице

25 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Отлично! Красиво, и кушать удобно +++

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Ох! Знаете, какие я токо подходы к решению этой проблемы не искала! Столовки в школе нет, а кушать - перебирает доча ужасно! Вот и комбинирую как могу. Со старшей проще было, она могла и салатик в лоточек взять, и любую другую еду, которую нужно вилкой и совсем не стеснялась однокласников. Кто-то попробовал понасмехаться, а она ответила - я, что, тебе в рот кладу? Захочу завтра щи в банке принесу - твое какое дело! И вопрос был исчерпан. Но второе дитя - другого характера.

25 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Да, каждому нужен свой подход, это точно! А у меня супруг в принципе не хочет ничего с собой брать, только в крайнем случае кусок пирожка... надо тоже попробовать такой вариант котлетки, вдруг пройдет?
Я, кстати, сама то салаты в контейнере на работу таскаю, то только какой-нибудь сыр с яблоками... здесь и от настроения много зависит.

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Думаю мужу тоже такое подойдет, они те же дети, Любимые и капризные.

25 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Это точно, как дети!)))

25 февраля 2010 года FLAVE #

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Спасибочки, милая!!!

25 февраля 2010 года Ольга Бабич #

здорово!!!!

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Очень Вам благодарна за комент!!!

25 февраля 2010 года ирина66 #

вкусно

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Спасибо, Иринка!!!

25 февраля 2010 года TSvetik #

Класс!!!+++++++++++++

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Пеките!

25 февраля 2010 года ElenKaNZ #

Я не спец по тесту, а ваше, на мой взгляд, довольно простой рецепт. Спасибо!

25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Оно правда простое. Как начну читать про опары, заминки, подминки...ленивая я, вот и выкрычиваюсь. А за тесто не бойтесь - получится вкусное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты в тесте

Ингредиенты для «Котлеты в тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты в тесте»:

Похожие рецепты

Резанки "Русская душа"

Пальчики с повидлом

"Фитчи"

Постная лепешка с овощами

Сладкая коса на картофельном тесте

Пряники медовые с лимоном

Грушевый пирог с начинкой

Луковый хлеб со специями

Домашний хлеб, который получается у всех

Фотографии «Котлеты в тесте» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!