• 2 апреля 2010, 0:19
  • 4875

Рисовый суп со шпинатом и лимоном

Рецепт: Рисовый суп со шпинатом и лимоном

Необычный супчик для любителей кисленького. Много витамина С.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Рисовый суп со шпинатом и лимоном»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2378.9 ккал
белки
178.9 г
жиры
58.1 г
углеводы
281.9 г
Порции
ккал
396.5 ккал
белки
29.8 г
жиры
9.7 г
углеводы
47 г
100 г блюда
ккал
85.6 ккал
белки
6.4 г
жиры
2.1 г
углеводы
10.1 г

Рецепт «Рисовый суп со шпинатом и лимоном»:

  • В кастрюлю налить бульон и воду, довести до кипения на сильном огне.
    Засыпать рис, добавить перец. Убавить огонь до среднего и варить рис под крышкой 15 минут.
    Шпинат разморозить, лишнюю жидкость отжать, листья мелко порубить.

  • В миске слегка взбить яйца.

  • Когда рис будет готов, добавить в яичную смесь 1/4 стакана бульона и взбить. Вылить получившуюся смесь в кастрюлю с супом.

  • Уменьшить огонь, добавить шпинат и лимонный сок. Варить, постоянно помешивая 5 минут. Суп не должен кипеть, иначе яйца свернутся. Подавать горячим.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовый суп со шпинатом и лимоном
Рецепт: Рисовый суп со шпинатом и лимоном

Необычный супчик для любителей кисленького. Много витамина С.

Ингредиенты для «Рисовый суп со шпинатом и лимоном»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Сготовила.получилось оч вкусно, только я попробовала добавить больше риса,1стакан и суп получился слишком густой. 2/3 стакана - норм. Чтобы как то скрасить густоту, при подаче на стол, добавила молоко. Получилось еще вкуснее! Правда яйца немного все-таки свернулись,не беда. Хотя думаю сметанА тоже подойдет. Самый быстрый суп, который я оборвала делать. Для кислоты вместо лимонного сока в 6 ложек можно выдавать одну половинку лимона. Мало супа, на 4-5 порций, не студентческий вариант))[x]20:40 09.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
я сегодня варила, положила пол чайной ложки перца и когда попробовала бульон так расстроилась, пере перчила так что поаккуратней с перцем. Риса больше нужно, а так вкусный суп, только я свой сама испортила перцем.
Ой, как жаль! Перец, конечно, на любителя... А мне показалось риса наоборот многовато...
Света! Какой вкусный и необычный суп! Так красиво подано, а бабочка - вообще отпад!
Спасибочки!
Должно быть вкусно и полезно.
Ага!
Отличный рецепт
Спасибо!
Хорошенький супчик!!!
Спасибочки!
вкусный супчик!!!
спасибо!
Интересный супец!
какое замечательное оформление!
старалась
Очень оригинально!А подача блюда выше всех похвал!!!
Спасибо!
Обажаю шпинат.
На здоворье!
красота
спасип!
Оригинально!Фото шикарное! 5+
Спасибо!
Какая пчелка симпатишная!!!!!!
это бабочка
Вкусно)))+++++++
Спасибо!
Вкусный супчик.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки