Очень вкусный, нежный сырочек, замечательно подходит для завтрака, различных салатов и выпечки. Угощайтесь на здоровье!
elena777Поваренок 8 уровня
- 10 апреля 2010, 10:30
- 36708
Сырок "К завтраку"
Ингредиенты для «Сырок "К завтраку"»:
- Молоко — 2 л
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (не менее 20% жирности) — 500 г
- Соль — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2057.7 ккал |
белки
93.3 г |
жиры
128.8 г |
углеводы
128.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Сырок "К завтраку"»:
-
Молоко вскипятить, всыпать сахар и соль.
-
Сметану взбить с яйцами миксером.
-
Влить яично-сметанную массу в кипящее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Варить на медленном огне, пока масса не свернётся.
-
Когда масса свернётся ещё проваривавть до тех пор, пока не образуется сгусток сыра.
-
В дуршлаг положить марлю или тонкую ткань, процедить массу, загнуть края марли так, чтобы она покрывала сыр, прижать прессом.
-
Когда жидкость стечёт, сыр выложить на тарелку, порезать на квадратики, т. е. на сырочки, каждый кусочек завернуть в пищевую плёнку. Хранить в холодильнике.
-
Такой сырочек мои девочки кушают с огромным удовольствием! Угощайтесь и вы!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2010 года Konniia #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Масяся #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года smirn deleted #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года begi #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Sea-green #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Serena #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Elvyrka #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Хаврошечка #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Спасибо за коммент!
10 апреля 2010 года мисс #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года nadjuska #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года фл-ра #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года почемучка #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года почемучка #
10 апреля 2010 года Нина Владимировна #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Ируня # (модератор)
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Halynka #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Tanjka #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Halynka #
13 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года БЕЛЯКОВА #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года genik #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Елена 95 #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: