А ля маринованные грибочки с овощами
serj_protПоваренок 3 уровня
- 11 апреля 2010, 1:34
- 4097
Веселые грибы с овощами
Ингредиенты для «Веселые грибы с овощами»:
- Шампиньоны (свежие) — 1 кг
- Лук репчатый — 0.5 кг
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Морковь (по-корейски) — 100 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Имбирь — 20 г
- Уксус (винный) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1577.9 ккал |
белки
87.7 г |
жиры
24.5 г |
углеводы
269.6 г |
| Порции | |||
| ккал 263 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 44.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.7 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Веселые грибы с овощами»:
Лук нашинковать крупно, обжарить на растительном масле, добавить шампиньоны, лучше всего мелкие, целиком.
Выпарить всю жидкость, но не зажаривать. Консервированную кукурузу всыпать вместе с соком и опять выпарить жидкость. Сладкий перец порезать на мелкие кубики и добавить в зажарку. Имбирь, чеснок выдавить через чеснокодавку, смешать с уксусом и залить в грибы. Корейскую морковь измельчить 1. 5 - 2 см и перемешать с остальными ингредиентами, протушить 5 -7 мин. и - кушать подано. В холодном виде очень подходит как закуска. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Выпарить всю жидкость, но не зажаривать. Консервированную кукурузу всыпать вместе с соком и опять выпарить жидкость. Сладкий перец порезать на мелкие кубики и добавить в зажарку. Имбирь, чеснок выдавить через чеснокодавку, смешать с уксусом и залить в грибы. Корейскую морковь измельчить 1. 5 - 2 см и перемешать с остальными ингредиентами, протушить 5 -7 мин. и - кушать подано. В холодном виде очень подходит как закуска. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2019 года Akira Shinrei #
[+5]27 апреля 2010 года Анта deleted #
12 апреля 2010 года МАРФУШКА #
12 апреля 2010 года Мария-Софья #
11 апреля 2010 года irina tmprename #
11 апреля 2010 года serj_prot # (автор рецепта)
А насчет корейской моркови,- я ее выкладываю в самом конце и перемешивая прогреваю, чтоб она отдала свой маринад и пикантность, прошу заметить, что соли я вообще не кладу.
11 апреля 2010 года почемучка #
11 апреля 2010 года Тамила #
11 апреля 2010 года почемучка #
вкуснотище.
11 апреля 2010 года hvostiktv #
11 апреля 2010 года венера71 #
11 апреля 2010 года Косой #
11 апреля 2010 года ирина66 #
11 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
11 апреля 2010 года off-on deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: