Приближаются майские выходные и у всех разговоры только о предстоящем выезде на дачу. Дачи у меня нет, но сегодня вдруг захотелось приготовить ужин по-деревенски: из простых продуктов, быстро и вкусно. И вот, что из этого вышло…
ksenia010280Поваренок 4 уровня
- 19 апреля 2010, 23:01
- 9159
Картошечка запеченная "Дачно-удачная"
Ингредиенты для «Картошечка запеченная "Дачно-удачная"»:
- Картофель (средний)
- Сало (копченое)
- Сыр твердый (любой)
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Картошечка запеченная "Дачно-удачная"»:
-
Просмотрела очень много рецептов с картошкой, но такой подачи не видела, если такой уже есть, удалю. И еще, не пишу количество ингредиентов намеренно, т.к. сколько Вам надо будет картошки, столько и возьмете, а все остальное поймете из текста.
Итак, взять картофель примерно одного размера, почистить и отрезать с одного конца, чтобы он мог «стоять»
-
Теперь разрезать на тонкие полоски не доходя до конца примерно 1 см.
-
Теперь также разрезаем и с другой стороны, не доходя до конца.
Получились тонкие брусочки, такие, какие бы Вы делали на картошку фри. -
Укладываем в форму с высокими краями, солим и внутрь прячем кусочки сыра 1х1 см и тонкие кусочки копченого сала. Если кто-то не любит сало, можно положить 1 ч.л. сливочного масла. Любителям чесночка можно положить и его внутрь.
-
На каждую картошечку положить шляпку из сыра. Желательно, чтобы кусок покрывал всю картошку целиком, иначе при запекании в духовке брусочки, оставшиеся без сыра, могут подгореть.
А теперь самое трудное: запекаем в духовке до готовности и глотаем слюни от запахов и прекрасного вида за стеклом. У меня стояла при Т* 180 градусов - 50 минут. -
И вот, что у нас получилось! Делалась картошечка дачная, а получилась удачная!
-
Отдельно подаем сметану и укроп, а горбушечка черного бородинского хлеба дополнит наш натюрморт и вкусовые ощущения.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2010 года Ванилинка deleted #
19 апреля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года Ванилинка deleted #
19 апреля 2010 года m_Olesia #
19 апреля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)
19 апреля 2010 года barska #
19 апреля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)
19 апреля 2010 года Нина Владимировна #
19 апреля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)
19 апреля 2010 года Нина Владимировна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: