Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра
  • 21 апреля 2010, 21:40
  • 7661

Салат "Лучезарный"

Рецепт: Салат "Лучезарный"

Во-первых, название происходит от одного из компонентов салата - проростков люцерны. В переводе с латинского это слово означает "светящаяся, лучезарная" (это от того, что стручки люцерны содержат большое количество фосфора и светятся в темноте). А во-вторых, в этом салате столько витаминов, минералов и антиоксидантов, что съев его, вы сами засияете!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат "Лучезарный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1533.3 ккал 		белки
77.5 г 		жиры
73.9 г 		углеводы
148.6 г
Порции
ккал
306.7 ккал		 белки
15.5 г		 жиры
14.8 г		 углеводы
29.7 г
100 г блюда
ккал
100.9 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
9.8 г

Рецепт «Салат "Лучезарный"»:

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/303130.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/small/303130.jpg[/img][/url]
    Вареные яйца режем кубиками

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/303131.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/small/303131.jpg[/img][/url]
    Капусту брокколи и болгарский перец чуть бланшируем в сковороде. В конце добавляем спаржевую фасоль и пару минут держим на огне, накрыв крышкой.

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/303132.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/small/303132.jpg[/img][/url]
    Измельчаем один стебель сельдерея.

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/303133.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/small/303133.jpg[/img][/url]
    Сыр Тофу режем кубиками.

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/303135.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/small/303135.jpg[/img][/url]
    Помидоры тоже кубиками.

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/303136.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/small/303136.jpg[/img][/url]
    Для заправки чесночок толчем в ступке с солью и сушеным базиликом.

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/303137.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/small/303137.jpg[/img][/url]
    Все соединяем, поливаем растительным маслом. Правда, мой муж заправлял домашним майонезом. Кому как больше нравится.

  • И побольше, побольше люцерны!!!
    [img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_04_10/303138.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание

Теги: салат тофу Люцерна

Вкусы: овощной свежий пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Лучезарный"
Рецепт: Салат "Лучезарный"

Во-первых, название происходит от одного из компонентов салата - проростков люцерны. В переводе с латинского это слово означает "светящаяся, лучезарная" (это от того, что стручки люцерны содержат большое количество фосфора и светятся в темноте). А во-вторых, в этом салате столько витаминов, минералов и антиоксидантов, что съев его, вы сами засияете!

Ингредиенты для «Салат "Лучезарный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хочу сиять!Придётся попробовать!Леночка,обожаю твои рецепты!Всегда очень оригинальные,с великолепной подачей и бездной витаминов!Спасибо,дорогая! А фото,просто отдельная песня! [x]21:18 21.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Танечка, а я обожаю твои комментарии! Спасибо тебе, дорогая моя [x]21:34 21.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
какой вкусненький,жаль у нас в городе тофу нигде ненайти,а так хочется попробывать :’(
Это соевый сыр, немного похож на адыгейский А вообще в супремаркетах нужно посмотреть, он очень недорогой. Спасибо![x]21:03 21.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
да Вы что я все супермаркеты объездила но на меня смотрели как на больную типа зачем вам тофу вот же куча всего есть,а кто постарше меня говорит что раньше целый магазинчик был соевый но его закрыли :’( а я я очень хочу попробывать ТОфу :’(
Мда, обидно...
Удивительно и очень красиво!
Спасибо, Наташенька!
Спасибо, Леночка
Очень красивенький!
Спасибо, Викуля
Леночка, сто баллов!!!!
Венерочка, спасибо, мне очень приятно!
салат такой с интересным набором продуктов [x]20:53 21.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Попробуйте на здоровье, очень полезно и вкусно! Спасибо!
Выглядит очень эффектно
Спасибо большое!
Леночка, салатик - супер, и фото соответствующие!
Ирочка, спасибо! Ты у нас не только кексовый, но еще и салатный эксперт. Если тебе понравилось - значит я спокойна
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"
Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом "Реджайна" V554
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки