• 24 апреля 2010, 11:33
  • 63703

Суп с крапивой

Рецепт: Суп с крапивой

Весной моя семья переходит на "подножный" корм - первую зелень-крапиву. Легкий суп вкусен и ооочень полезен!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с крапивой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
645.1 ккал
белки
23.2 г
жиры
10.1 г
углеводы
116.5 г
100 г блюда
ккал
107.5 ккал
белки
3.9 г
жиры
1.7 г
углеводы
19.4 г

Рецепт «Суп с крапивой»:

  • свежую крапиву помыть в ХОЛОДНОЙ воде: кипятком не обдавать!

  • Почистить картофель, морковь

  • Крапиву, зеленый лук и зелень чеснока нарезать

  • картофель отварить до полуготовности и размять толкушкой в кастрюле (мне нравится, когда картофель не полностью растолченный, с небольшими кусочками).
    Морковь припустить на сковороде

  • добавить к картофелю морковь и овсяные хлопья.
    Варитьсуп на слабом огне.

    Взять одно яйцо, добавить перец, 2 ст.л. лимонного сока и взбить

  • Тонкой струйкой влить яйцо в суп. Добавить зелень, дать закипеть на минутку.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с крапивой
Рецепт: Суп с крапивой

Весной моя семья переходит на "подножный" корм - первую зелень-крапиву. Легкий суп вкусен и ооочень полезен!

Ингредиенты для «Суп с крапивой»:

Фотографии «Суп с крапивой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Есть конечно и изменения,но за основу взят этот рецепт.В поджарку добавила томат-пасту и отварное яйцо через терку в суп.Спасибо!
открыт сезон крапивы, спасибо за рецепт! Не стала правда добавлять овсяные хлопья, их в другой раз
Необычный супчик Спасибо!
+++++++++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо!
На днях удалось нарвать крапивы вдалеке от всех грязных прелестей цивилизации.
Суп по этому рецепту получился вкусным при всей своей лёгкости. Видимо, крапива теперь будет частой гостьей на столе.

В качестве благодарности Автору добавляю фотку.[x]11:08 06.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо! готовьте на здоровье!
хороший супчик!
спасибо!
Летом запахло!
и крапивы много!есть с чем разгуляться!
спасибо супчик актуальный
и вам спасибо,угощайтесь!
Пробовал суп с крапивкой,подтверждаю - ВКУСНО!
спасибо!
У меня уже растет красавица. так и просится в кастрюлю.Попробую супчик ,может и завтра.
и родным разнообразие понравится!
Спасибо,я давно косо поглядывала на крапиву в моем садике!
угощайтесь на здоровье!
весной - самое то!!!
послезимы хочется чего- легкого, радостного!
а на какую кастрюльку ? из-за хлопьев он наверно слегка слизистый ? класс - очень диетический суп - нужно попробовать. но все равно - хочется сварить на бульончике...хоть и не так полезно.
Суп слизистым не будет,мало овсянки да и в кастрюлю овсянка попадает в конце варки!
Суп вкусный, а где крапиву брать? Самим что ли собирать?
конечно! на даче,где-нибудь заг ородом,чтоб чище была!
хороший супчик, но моим туда еще и мясо придется положить))
А Вы гляньте как я умудрилась - сосиски добавила и без мяса обошлись - вкусно! https://www.povarenok.ru/recipes/show/43189/[x]11:20 24.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да ! отличный рецепт! я крапиву даже в красный борщ добавляю!
Я хочу в этом году насушить, истолочь и подсыпать зимой в супы-борщи...
Ответ для OLGA_BOSS
На даче - такой супчик да с тушенкой! мама моя,какая вкуснятина!
Быстрее бы уж у нас крапива появилась.... а то еще снег не растаял до конца
Я ее уже искореняю лопатой Куда ж Вас жить то занесло?
Красноярск
Крапива - это суперрр!!!
Я часто использую крапиву. Мой домашний коронный рецепт: жареная крапива.https://www.povarenok.ru/recipes/show/24585/
Антиресно! И это попробуем! Спасибо!!!
ЗДОРОВО! Воспользуюсь рецептом!
угощайтесь на здоровье!
Отличный летний супец!
легкий и витаминный!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки