Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

ЛорхенПоваренок 5 уровня

5 мая 2010, 21:21
53784

Каттама

Каттама - в переводе слоеная лепешка

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кухня: Казахская

Ингредиенты для «Каттама»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Молоко — 100 мл
Дрожжи (сухие) — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Лук зеленый
Масло растительное

Время приготовления: 210 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 898 ккал	белки 21.9 г	жиры 12.9 г	углеводы 176.9 г
Порции
ккал 299.3 ккал	белки 7.3 г	жиры 4.3 г	углеводы 59 г
100 г блюда
ккал 224.5 ккал	белки 5.5 г	жиры 3.2 г	углеводы 44.2 г

Рецепт «Каттама»:

Из заявленных продуктов (мука, дрожжи, молоко, сахар и соль) ставим дрожжевое тесто, выдерживаем его в тепле 3 часа. В процессе брожения тесто дважды обминаем.
Готовое тесто делим на 3 части.
Каждую часть раскатываем в лепешку. Смазываем растительным маслом, посыпаем нарезанным зеленым луком.
Сворачиваем в рулет.
Рулет сворачиваем в "улитку".
Вновь раскатываем лепешку. Наносим на лепешке проколы.
Жарим на растительном масле.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44449/]Каттама[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44449/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/06/475347_79556-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Каттама - в переводе слоеная лепешка

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Лук зеленый, Масло растительное.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Каттама
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/06/475347_79556-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Каттама" title="Рецепт: Каттама"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Каттама - в переводе слоеная лепешка</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Каттама»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44449/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Каттама

Каттама - в переводе слоеная лепешка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Каттама»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Сахар Соль Лук зеленый Масло растительное

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1238

Каттама

106
1238
50817

Мини-катлама или Татарские лепешечки

79
43
13396

Фотографии «Каттама» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 мая 2010 года tanu6kin21 #

Класс!

17 мая 2010 года Женя57 #

Замечательный рецептик!Спасибо!

16 мая 2010 года Дорис #

Очень аппетитные! И доступные!

16 мая 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Всем огромное спасибо за комментарии!!!!!!!!

16 мая 2010 года lilika11 deleted #

Очень понравился рецепт ! Просто и вкусно - обязательно приготовлю .Спасибо !

16 мая 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

12 мая 2010 года evkrasnova #

Нравится!!!

8 мая 2010 года Лимончик #

8 мая 2010 года mysj19 #

Прелесть какая! Обязательно приготовлю, забираю в КК, спасибо

7 мая 2010 года AlenchikS #

Отличные лепешечки

6 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Какая красота!!!

6 мая 2010 года Виколь #

Очень аппетитно!

6 мая 2010 года Анири #

замечательные лепешечки

6 мая 2010 года Sea-green #

Прелесть, забрала себе на пробу!

6 мая 2010 года Дорохова Лена deleted #

Лепешки - красотки!!! СУПЕР!!!!

6 мая 2010 года Ptica-v-polete deleted #

О Да!!!!!!!! Класс! Я тоже забираю в КК!!!!

6 мая 2010 года dementia #

зажаренные красавцы!++++++

6 мая 2010 года Elvyrka #

КАк просто и вкусно должно быть,люблю лучок жаренный.

6 мая 2010 года Елена 95 #

6 мая 2010 года ZuZu25 #

[x]09:55 06.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 мая 2010 года Nata_04 deleted #

надо обязательно попробовать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Каттама

Ингредиенты для «Каттама»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каттама»:

Другие варианты рецепта

Каттама

Мини-катлама или Татарские лепешечки

Похожие рецепты

Ржаные лепешки "Чёртова дюжина"

Толстый лаваш-подушка

Лепешки "Роти" со специями

Лепешки сырные на сковороде

Алю паратха

Лепешки из манки, приготовленные на сковороде

Аварские лепешки "Чуду"

Чесночные лепешки на сметане

Рисовые лепешки или рисовый хлеб

Фотографии «Каттама» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!