Не бросайте в меня НИКАКИЕ предметы, пожалуйста. Банальный, простой, домашний рецепт, служащий для утилизации недоеденного мяса. Мясо может быть любое. Но, главное, чтобы оно было уже готовое - вареное, тушеное, жареное, запеченное. Картофель получается очень и очень вкусный. А приготовить его сможет и ребенок! Девочки, я не нашла такого рецепта на сайте, чему очень удивилась - очень он уж простой. Рецепт взят еще из старой, советских времен, книги. Если что, удаляйте! Мы - люди простые... не гордые! ))
ХаврошечкаПоваренок 5 уровня
- 17 мая 2010, 6:09
- 66301
Тушеный картофель со сметаной
Ингредиенты для «Тушеный картофель со сметаной»:
- Картофель (средний) — 6 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 2 шт
- Мясо (любое приготовленное заранее, оставшееся от чего-то мясо)
- Сметана (для заправки, примерно) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 1-2 ст. л.
- Вода (кипяченая, чтобы покрывала картофель примерно на 2 см)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (горошком, по вкусу)
- Зелень (укроп и петрушка, по желанию и по вкусу)
- Лист лавровый (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1383.5 ккал |
белки
28.8 г |
жиры
51.4 г |
углеводы
202.4 г |
| Порции | |||
| ккал 691.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 101.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Тушеный картофель со сметаной»:
-
Половину очищенного и нарезанного кубиками картофеля выкладываем в кастрюлю. Добавляем половину нарезанного мелкими кубиками лука.
-
Сверху насыпаем половину нарезанного не крупно мяса.
-
Повторяем сначала. Выкладываем слой картофеля, сверху посыпаем сырым луком, затем -мясом.
Наливаем горячей воды, примерно на 2 см выше уровня последнего слоя мяса.
Добавляем соль, перец горошком, лавровый лист.
Количество слоев картошки, лука, мяса не обязательно должно быть два. Зависит от ширины кастрюли. Их может быть и три, например. -
Варим около 25-30 минут.
Добавляем в сметану 1-2 столовых ложки (примерно) муки и выливаем это в почти готовую картошку. Тушим еще примерно минут 10.
По желанию в конце можно добавить зелень (я не добавляла. ) -
Подаем на стол, посыпав зеленью. И... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Девочки, в рецепте количество ингредиентов указано примерно. Но рецепт очень простой (даже стыдно за себя! ))). Так что, уверена, ни для кого не составит трудности это приготовить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2010 года Лисенок #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года dementia #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года dementia #
17 мая 2010 года algambra #
А для дачки сейчас самое ОНО, когда ’вчерашний’ недоеденный шашлычок остается, можно приготовить ’сегоднЯшнею’ вкусненькую картошечку в сметанке.
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Mrs Lola #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Мария-Софья #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
18 мая 2010 года Halynka #
19 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
19 мая 2010 года Halynka #
Люблю тебя!!!
19 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
19 мая 2010 года Halynka #
17 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года BurNad #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Halynka #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года timoxa #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Светун #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года ирина66 #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Osya #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года nuf_nuf #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года swetik-semizwetik #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года swetik-semizwetik #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
17 мая 2010 года swetik-semizwetik #
17 мая 2010 года шиншилла #
17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: