Предлагаю вариант блюда, которое делается быстро и без всяких заморочек. Очень хорошо подойдет на завтрак.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 20 мая 2010, 11:09
- 8580
Шницель с капустой
Ингредиенты для «Шницель с капустой»:
- Капуста белокочанная / Капустa (листы, у меня было ) — 8 шт
- Ветчина (по количеству листов капусты)
- Сыр твердый (по количеству листов капусты)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Яйцо куриное (для панировки)
- Сухари (белые, для панировки)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3240 ккал |
белки
216 г |
жиры
12 г |
углеводы
564 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 27 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Шницель с капустой»:
-
Капустные листья сварить в подсоленной воде (если капуста старая, то времени на варку уйдет больше, а если молодая, то, вообще, немного). Но не переварите, иначе капуста разлезется.
Листья аккуратно переложить в дуршлаг, чтобы стекла вода. -
Кусочки ветчины (у меня ветчинная колбаска) обжарить,
сыр нарезать на кусочки по размеру ветчины.
По размеру ветчина и сыр должны быть такими, чтобы их положить на капустный лист, а его потом можно было бы завернуть в виде конверта. -
Теперь берем лист капусты (утолщеную часть сверху листа отбить или срезать),
сверху положить кусок ветчины, а на ветчину - кусок сыра. -
Свернуть в виде конвертика.
Теперь взбиваем немного яйцо, готовим муку и панировочные сухари (но у меня не было сухарей, поэтому я пользовалась только мукой и яйцом).
Берем конвертик и панируем в муке, потом в яйце, потом в сухарях (я панировала опять в муке) и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. -
Готовые шницели выкладываем на тарелку, поливаем сметаной (сметаны не жалейте, с ней очень вкусно получается, я положила мало, иначе не было бы видно шницелей),
украшаем по желанию (я положила кусочки помидор).
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2010 года Sea-green #
20 мая 2010 года Царица полей #
20 мая 2010 года elenacouture #
20 мая 2010 года feja3 #
20 мая 2010 года Молчунья #
20 мая 2010 года Лисенок #
Со свжей капусткой очень вкусно!
20 мая 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года елена м #
20 мая 2010 года Natulika #
Такой полезный бутерброт!
20 мая 2010 года Хаврошечка #
20 мая 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года elena777 #
20 мая 2010 года lelika # (модератор)
А со сметанкой, мммммм!!!
20 мая 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Nata0110 #
20 мая 2010 года мама Алина #
20 мая 2010 года Елена 95 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: