Щи из щавеля с копченой колбаской или копченым мясом, в общем, что есть под рукой. Варятся быстро, удобно, когда нет времени на готовку. Ну и, конечно, вкусные! За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.
ЛенокПоваренок 4 уровня
- 24 апреля 2008, 21:33
- 7785
Щи зеленые быстрые
Ингредиенты для «Щи зеленые быстрые»:
- Щавель — 1 пуч.
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Колбаса (копченая) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1498 ккал |
белки
49.2 г |
жиры
77.6 г |
углеводы
152.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.9 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Щи зеленые быстрые»:
Картофель почистить, нарезать кубиками или соломкой, залить водой, посолить, поставить вариться.
Морковь почистить, натереть на крупной терке. Лук почистить, мелко нарезать. В сковороду на растительное масло выложить морковь и лук, добавить туда же нарезанную мелким кубиком копченую колбасу (мясо), обжарить и снять с огня.
Щавель тщательно промыть, нарезать не очень мелко.
Когда картошка сварится, выложить зажарку со сковороды в кастрюлю, долить кипятка (если нужно), щавель отправить тоже в кастрюлю, кинуть лавровый лист, прокипятить 2 -3 минуты.
Яйцо, можно взять два, разбить в чашку, размешать до однородного состояния и тонкой струйкой вливать в кастрюлю со щами, помешивая. Закипит и снимать с огня.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Морковь почистить, натереть на крупной терке. Лук почистить, мелко нарезать. В сковороду на растительное масло выложить морковь и лук, добавить туда же нарезанную мелким кубиком копченую колбасу (мясо), обжарить и снять с огня.
Щавель тщательно промыть, нарезать не очень мелко.
Когда картошка сварится, выложить зажарку со сковороды в кастрюлю, долить кипятка (если нужно), щавель отправить тоже в кастрюлю, кинуть лавровый лист, прокипятить 2 -3 минуты.
Яйцо, можно взять два, разбить в чашку, размешать до однородного состояния и тонкой струйкой вливать в кастрюлю со щами, помешивая. Закипит и снимать с огня.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2020 года yuvl #
27 апреля 2008 года Ленок # (автор рецепта)
27 апреля 2008 года Natalka9 #
25 апреля 2008 года Ленок # (автор рецепта)
25 апреля 2008 года биа46 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: