Шикарное праздничное блюдо, которое удивит вас нежнейшим вкусом! Советую попробовать!
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 29 мая 2010, 17:36
- 29709
Тимбал из красной рыбы с икрой
Ингредиенты для «Тимбал из красной рыбы с икрой»:
- Рыба (красная, любая) — 200 г
- Семга (малосоленая) — 300 г
- Сливки (20%) — 100 мл
- Сок лимонный (от) — 1 шт
- Укроп (измельченный) — 1 ст. л.
- Икра красная — 100 г
- Креветки — 250 г
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1683.5 ккал |
белки
180.1 г |
жиры
104.9 г |
углеводы
5 г |
| Порции | |||
| ккал 420.9 ккал |
белки 45 г |
жиры 26.2 г |
углеводы 1.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.4 ккал |
белки 18 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Тимбал из красной рыбы с икрой»:
-
Берем свежую рыбу, отделяем от костей, нарезаем кубиками и
-
Обжариваем в сковороде без добавления масла, охлаждаем.
-
Малосольную семгу нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с обжаренной рыбой и измельчаем в блендере.
-
К измельченной массе добавляем измельченный укроп, сок лимона, сливки и перец (по вкусу), взбиваем до однородной массы.
-
Формы застилаем пищевой пленкой, раскладываем в них мусс, затем красную икру и снова слой мусса.
Ставим в холодильник на 5-6 часов (лучше на ночь). -
После этого вынимаем из форм, украшаем креветками.
-
Приятного аппетита!!!
Спасибо Леночке (ya-xont) с Кулинара за чудесную идею!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2010 года Atiana #
29 мая 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
29 мая 2010 года ли-ли-я #
29 мая 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
29 мая 2010 года Танюська0109 #
29 мая 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
29 мая 2010 года barska #
Правда, у меня рука не поднимется красную рыбу в блендере молоть..
29 мая 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
29 мая 2010 года Визави двух духов #
29 мая 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
29 мая 2010 года Svetlr #
29 мая 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: