Блюдо, простое в приготовление, но подходит как для домашнего, так и для праздничного стола.
KapriznaiaПоваренок 1 уровня
- 29 мая 2010, 22:13
- 10003
Картофель, фаршированный по-тюменски
Ингредиенты для «Картофель, фаршированный по-тюменски»:
- Картофель (крупный) — 6 шт
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1249.9 ккал |
белки
16.8 г |
жиры
20.9 г |
углеводы
162.7 г |
| Порции | |||
| ккал 312.5 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 40.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Картофель, фаршированный по-тюменски»:
-
Чистим картофель, режем пополам, убираем середину.
-
В фарш добавляем порезанный лук. Сердцевинки картофеля, которые остались, трём на мелкой тёрке и кладем в фарш (я потёрла только 2 штучки). Соль и специи по вкусу.
Можно добавить ещё зелени. -
Начиняем нашим фаршем картофель.
-
Смазываем фарш майонезом, а картофель снизу натираем солью.
-
Начинённый картофель кладем в пакет для запекания и в духовку.
-
Т.к. у меня духовка была немного разогретая, то ориентировочное время приготовления - 30-40 минут (когда появляется очень красивая золотистая корочка).
Хотя когда запекают в пакетах, духовка должна быть ещё не включенной. Значит, время приготовления увеличивается. -
Когда наш картофель готов, достаём из духовки, красиво выкладываем на тарелку (можно посыпать зеленью для красоты) и всё!!!
Приятного аппетита!
P.S.Кстати,можно фаршем начинять кабочки,вместо картофеля,будет более сочное блюдо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2010 года Kapriznaia # (автор рецепта)
29 мая 2010 года Halynka #
29 мая 2010 года May_Be #
29 мая 2010 года Iuliia #
29 мая 2010 года molohovez #
29 мая 2010 года swetik-semizwetik #
29 мая 2010 года Kapriznaia # (автор рецепта)
29 мая 2010 года романа #
29 мая 2010 года Kapriznaia # (автор рецепта)
29 мая 2010 года Масяся #
29 мая 2010 года Kapriznaia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: