Из этого теста можно лепить любую форму, я делала и корзину и сердце и цветок. Торт очень очень нежный и мягкий. Этот мишка на день рождения для МИШИ.
Виталин deletedПоваренок 3 уровня
- 17 июня 2010, 15:26
- 11632
Торт "Медведь"
Ингредиенты для «Торт "Медведь"»:
- Яйцо куриное (в тесто) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 2,5 стак.
- Мед (густой, в тесто) — 4 ст. л.
- Масло сливочное (в тесто) — 4 ст. л.
- Крем (заварной, любой, можно сметана) — 600 г
- Сахар (в тесто) — 1,5 стак.
- Сода (в тесто без горки) — 4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4137.7 ккал |
белки
99.6 г |
жиры
111.1 г |
углеводы
679 г |
| Порции | |||
| ккал 413.8 ккал |
белки 10 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 67.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Торт "Медведь"»:
-
Смешиваем все продукты по очереди - яйца с сахаром, мед и растопленное масло, мука и сода.
-
Ставим на паровую баню на 7 минут, помешивая постоянно.
-
Затем тесто обязательно поместить в холод до полного остывания, на противень посыпаем обильно муку, делаем валики из теста и обваляв их в муке, выделываем форму мишки, это лапки и голова.
-
Выпекать при 180 градусах 5-7 минут, не больше, раскатывать тонко, так как очень поднимается. Я испекла туловище 4 шт., голова 4 шт., ножки верхние и нижние по 4 шт.
-
Кисточкой очистить лишнюю муку и смазываем кремом любым, у меня заварной 600 гр. молока сбить с 4 яйцами миксером. На огонь, помешивать, 1,5 стакана сахара, как остынет, вбить в массу 1 пачку сливочного масла - крем готов
-
Перемазала, затем на терке натереть вафли шоколадные, обсыпаем.
-
Украшаю белым и черным шоколадом, растопив в микроволновке, украшаю миндалем, можно чем угодно, как вам фантазия подскажет, торт оставить пропитаться на пол дня, затем такое удовольствие, не останется ни кусочка.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2010 года адреналина #
17 июня 2010 года algambra #
Вы молодец!
21 июня 2010 года Виталин deleted # (автор рецепта)
17 июня 2010 года semsvet #
20 июня 2010 года Виталин deleted # (автор рецепта)
17 июня 2010 года дима18 #
17 июня 2010 года tanya62 #
17 июня 2010 года bagira13 #
17 июня 2010 года PusyaS #
17 июня 2010 года Виталин deleted # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Люся Павловна я #
17 июня 2010 года Кулинич Ирина #
17 июня 2010 года molohovez #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: