Я считаю веррины отличным кулинарным изобретением! Эти блюда в маленьких стаканчиках, подаваемые с крохотными ложечками — настоящие короли фуршетов. Хочу представить одни из моих любимых. Они без сомнения добавят «изюминку» в традиционное застолье, а кому-то даже покажутся достойной заменой поднадоевшей «Сельди под шубой».
Клюква в сахареПоваренок 5 уровня
- 22 июня 2010, 19:51
- 33357
Свекольные веррины "Рабле"
Ингредиенты для «Свекольные веррины "Рабле"»:
- Свекла (вареная) — 150 г
- Тунец (консервированный, в собственном соку) — 100 г
- Петрушка (свежая) — 3 ст. л.
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
- Йогурт (натуральный, без добавок) — 80 г
- Желток яичный (варёный, для украшения) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
281.3 ккал |
белки
34.3 г |
жиры
10.2 г |
углеводы
36.2 г |
| Порции | |||
| ккал 70.3 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Свекольные веррины "Рабле"»:
-
Итак, соединяем следующие продукты:
- консервированный тунец, отжатый от сока;
- йогурт;
- уксус;
- нарубленную петрушку;
- разрезанную на несколько кусочков варёную свёклу (у меня была уже натёртая). -
Немного солим, перчим и помещаем в блендер, где всё перемешиваем до максимально однородной консистенции.
-
Полученную массу раскладываем по маленьким стаканчикам (около 50 мл каждый) и украшаем сверху тёртым на мелкой тёрке варёным яичным желтком.
До подачи на стол оставляем в холодильнике.
Усилий минимум, а результат - вкуснота!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2010 года нютта #
1 июля 2010 года Эльвира Наумова #
27 июня 2010 года Sea-green #
25 июня 2010 года ирина66 #
24 июня 2010 года mysj19 #
24 июня 2010 года Жанночкин # (модератор)
24 июня 2010 года kiska80 #
24 июня 2010 года algambra #
23 июня 2010 года Виктория09 deleted #
23 июня 2010 года lelika # (модератор)
23 июня 2010 года crybell #
23 июня 2010 года Osya #
23 июня 2010 года Клюква в сахаре # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Osya #
23 июня 2010 года ленивица18 #
23 июня 2010 года bigosha #
23 июня 2010 года elenacouture #
23 июня 2010 года wowan5 #
23 июня 2010 года Лисенок #
23 июня 2010 года Leena #
23 июня 2010 года Клюква в сахаре # (автор рецепта)
23 июня 2010 года irmusha #
22 июня 2010 года Розалика deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: