Вкуу-у-сно...
ДжейПоваренок 5 уровня
- 25 июня 2010, 17:47
- 23951
Минтай "Золотая рыбка"
Ингредиенты для «Минтай "Золотая рыбка"»:
- Минтай — 3 шт
- Лук репчатый (большие луковицы) — 4 шт
- Помидор — 2 шт
- Яйцо куриное (для панировки) — 2 шт
- Чеснок — 20 зуб.
- Соль
- Сок лимонный
- Приправа (для рыбы)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Майонез — 100 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3253.8 ккал |
белки
384.6 г |
жиры
111.3 г |
углеводы
184.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.8 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Минтай "Золотая рыбка"»:
-
Рыбу моем, чистим, отделяем от костей и нарезаем вот такими вот кусочками
-
Добавляем к рыбе соль, приправу, лимонный сок и ставим в холодильник на пару часов.
-
Ну а тем временем чистим лук - режем его полукольцами и обжариваем на растительном масле вместе с 1 помидором
-
Готовим соус: смешиваем майонез, горчицу, чеснок и помидор
-
Ну, а теперь приступаем к самому интересному - взбиваем яйца и панируем рыбу сначала в яйце...
-
Затем в муке...
-
И обжариваем на растительном масле до золотистой корочки
-
На противень выкладываем лучок
-
На лучок жареную рыбку...
-
Сверху покрываем соусом и ставим в разогретую до 180-200гр. духовку на 35 мин.
-
Ну вот, собственно, и всё.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2010 года Atiana #
25 июня 2010 года Джей # (автор рецепта)
25 июня 2010 года Ируня # (модератор)
29 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)
25 июня 2010 года Atiana #
25 июня 2010 года Джей # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: