• 26 июня 2010, 11:19
  • 194477

Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре

Рецепт: Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре

Летом мы все готовим кабачки. А это свежая идея - ведь хочется разнообразить кабачковые блюда. К тому же, в отличие от хлебных сэндвичей, кабачковые не придадут никому лишнего веса :-) Готовить пару минут, но вкусно и полезно! Рецепт от Елены Чекаловой. Она привезла его из Италии.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2908.3 ккал
белки
124.7 г
жиры
35.5 г
углеводы
538.3 г
100 г блюда
ккал
178.4 ккал
белки
7.7 г
жиры
2.2 г
углеводы
33 г

Рецепт «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре»:

  • Кабачки или цукини режем вдоль на пластинки толщиной около 4 мм. Обильно посыпаем их солью и оставляем на 15 минут, чтобы они выпустили лишнюю влагу. Спустя указанное время жидкость слить, а кабачки промыть под проточной водой от лишней соли. Каждую пластинку обмазываем с внутренней стороны специями и пряными травами. На одну половинку укладываем порезанный пластинками сыр, закрываем второй половинкой. Сэндвичи поочередно обмакиваем (со всех сторон, включая бока!) сначала в муку, затем во слегка взбитые яйца, и, наконец, в сухари.

  • Жарим с обеих сторон на сковороде в обильном масле до румяности.

  • Подаем, украсив зеленью и слегка сбрызнув лимонным соком.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре
Рецепт: Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре

Летом мы все готовим кабачки. А это свежая идея - ведь хочется разнообразить кабачковые блюда. К тому же, в отличие от хлебных сэндвичей, кабачковые не придадут никому лишнего веса :-) Готовить пару минут, но вкусно и полезно! Рецепт от Елены Чекаловой. Она привезла его из Италии.

Ингредиенты для «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре»:

Фотографии «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО, И ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Правда вкусно! Спасибо, Галочка!
Леночка, такая вкусняшка!
Спасибочки, Ирочка! [x]22:15 26.06.10 Отредактировано модератором Leena[/x]
Сегодня пробну приготовить.. Одно смущает- не развалятся при жарке? Что их скрепляет вместе? Разве сыр может их удержать?
Спасибо за рецепт. В любом случае на ужин кабачкам БЫТЬ))))
Совсем не развалятся. Сыр хорошо скрепляет. Готовьте смело!
а до жарки,в момент обваливания?
Ну так пальчиками все держим - ничего не развалится
Вкуснотища!!!!!+++++++++++++ И фотки, как всегда, профи![x]17:27 26.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, Иннушка!
Хороший рецепт!
Спасибо Елене Чекаловой за идею и Вам за комментарий!
Ленусь, замечательная свежая идея с кабачками!!!
Ага, Леночка, и мне понравилось. Очень быстро и вкусненько! Спасибочки!
Видела передачу доброе утро. Елена Чкалова "Счастье есть" готовила такие бутерброды она привезла их из Италии
Вы бы написали, что рецепт итальянский.. [x]13:58 26.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я в двух местах написала о том, что рецепт итальянский. А также о том, что рецепт Елены Чекаловой. [x]15:39 26.06.10 Отредактировано модератором Leena[/x]
Обязательно приготовлю в ближайшее время!
На здоровье!
Ленчик, спасибо за такие вкусные полезные сэндвичи! фото, как всегда на высшем уровне
Ирмочка, спасибо большущее!!!
Ух ты! Вот это идейка! За разнообразие кабачкового меню!!! +++++++
Точно, Юльчик, будем разнообразиться!
прекрасный рецепт)
Спасибо!
Очень аппетитно!!!!!!!!
Благодарю!!!
Vkusnjatina!To,4to nuzno letom!
Спасибочки!
я тоже после передачи готовила кабачки,теперь -это мое любимое блюдо!!!молодец,что выставила рецепт!!
Вот и у меня теперь любимое. Вообще очень люблю рецепты Еленый Чекаловой!
Кабачки просто обожаю. Вам конечно же огромный плюсик!
И я люблю! Спасибо за плюсик!
божественно
Спасибо!
Люблю кабачки в любом виде... эх, кто бы мне б таких кабачков нажарил
А в чем проблема? Дел-то 15 минут! Спасибо большое!!!
Люблю кабачки и рецепт супер ++++
Спасибо, Ирочка! Я тоже обожаю кабачки!
Вкуснтищааа !
Спасибо большое!
красотаааааа++++++
Спасибо, Светик!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки