Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса

ksenia010280Поваренок 4 уровня

28 июня 2010, 20:11
92756

Салат "Хей Лун"

Этот рецепт увидела еще лет 15 назад в программе «Смак». Часто готовила его в студенческие голодные годы, а потом подзабылся. Перебирая свои старые записи, решила снова его опробовать и показать Вам.

Категория: Салаты Салаты из мяса

Ингредиенты для «Салат "Хей Лун"»:

Мясо — 100 г
Картофель (средний) — 3 шт
Морковь (средняя) — 1/2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар (на кончике ножа)
Соевый соус — 1 ч. л.
Уксус (столовый) — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 636 ккал	белки 11.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 97.7 г
Порции
ккал 212 ккал	белки 3.9 г	жиры 0.2 г	углеводы 32.6 г
100 г блюда
ккал 93.5 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Салат "Хей Лун"»:

Картофель очистить и тонко нашинковать.
Если у кого-то есть терка для корейской моркови – Вам повезло, трите на ней, а я резала все руками на тонкие длинные полоски.
Теперь так же режем мясо. Мясо можно брать любое, какое больше нравится, но не белое.
Для сравнения я положила рядом картошку и вилку, чтобы было понятно, насколько тонко необходимо нарезать. От этого зависит вкус салата!
Измельчаем чеснок и лук.
Очередь дошла и до морковки.
Картошку ошпарить кипятком в дуршлаге.
Дальше начинается самое интересное. Извините, что без фото, но успеть за этим процессом нереально!
ИТАК… В горячее масло бросаем мясо и обжариваем 30-40 секунд (я не оговорилась, именно секунд!), дальше к нему добавляем лук и обжариваем еще 30-40 секунд! Далее пошла в дело морковь и также даем ей времени лишь 40 секунд! Последними забрасываем картофель и чеснок, посолить, поперчить, добавить сахар, соевый соус и уксус, все перемешать и обжариваем около 1 минуты.
Салат готов. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: салат

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46638/]Салат "Хей Лун"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46638/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/32/3275/327504.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса
Этот рецепт увидела еще лет 15 назад в программе «Смак». Часто готовила его в студенческие голодные годы, а потом подзабылся. Перебирая свои старые записи, решила снова его опробовать и показать Вам.

Ингредиенты: Мясо, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Сахар, Соевый соус, Уксус, Перец черный.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Хей Лун"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/32/3275/327504.jpg" alt="Рецепт: Салат Хей Лун" title="Рецепт: Салат Хей Лун"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт увидела еще лет 15 назад в программе «Смак». Часто готовила его в студенческие голодные годы, а потом подзабылся. Перебирая свои старые записи, решила снова его опробовать и показать Вам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Хей Лун"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/46638/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Хей Лун"

Категория: Салаты › Салаты из мяса

Ингредиенты для «Салат "Хей Лун"»:

Мясо Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Сахар Соевый соус Уксус Перец черный

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1074

Тарталетки с сырно-куриной закуской

197
3973
754834

Комментарии и отзывы

8 июля 2010 года Dinni #

8 июля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

ПАСИИИБО!!!

8 июля 2010 года krasa-r #

Я такой ещё не пробовала. Хочу-хочу!

8 июля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Бери-бери!

СПАСИБО большое!!!

8 июля 2010 года Лягуха #

Классный салатик, знатный!!!! Спасибо за рецепт!!!!

8 июля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Вам СПАСИбо за такие слова!

Угощайтесь!!!

8 июля 2010 года mamsik50 #

Забрала!

8 июля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Мне очень приятно!

СПАСИБОЧКИ!!!

8 июля 2010 года Evsan #

Ochen interesno. Nado budet poprobovat

Spasibo

8 июля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

На здоровье, обязательно попробуйте!

Вам СПАСИБО!!!

[x]15:15 08.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июля 2010 года ежиха1 #

Ксения! Не перестаю восхищаться вашими рецептами! увидела у вас рецепт,который долгое время искала.Как то давно ела его на дне рождении очень понравился(салат делала не сама имениница,а свекровь,родом с Сахалина)Спасибо еще раз за рецепт

4 июля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Рада, что к моим рецептам такое внимание! Кушайте на здоровье

СПАСИБО огромнейшее!!!

3 июля 2010 года xsenia #

Ксюшик вот наконец то добралась я до твоего салата)))Жара спала можно с окрошки и на другу пищу перейти))))Ну что сказать...понравилось очень...моя пища))))вот такое я очень люблю...фотку прицепила как обещала))))))Спасибо еще раз..)))

4 июля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Натуся, СПАСИБО!!! Классная фотка

4 июля 2010 года xsenia #

Это тебе спасибо)))я опять его пошла делать...в такую жару супер идет..мясо заранее порезала)))Теперь овощи строгай и вперед))))

1 июля 2010 года bigosha #

1 июля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

ПАСИБО!!!

30 июня 2010 года Кофеманка #

Отличный салат!!!!
Я уже давно заприметила, что в наших тетрадочках - гора сокровищ!!!

1 июля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Так давайте, доставайте от туда свой клад и делитесь с нами

СПАСИБО Вам большущее!!!

1 июля 2010 года Кофеманка #

Ой, только не надо на Вы! Я тут на сайте уже давненько... Просто в последние месяцы запарка на работе, вот и не выставляю ничего...
Я - Оля.

1 июля 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Ничего, мы терпеливые, дождемся твоих вкусностей

Олик, рада знакомству!

30 июня 2010 года Масяся #

Ксюшенька, сегодня приготовила - очень вкусно получилось! Только я увеличила количество уксуса и соевого соуса, и добавила чуток чесночка потом измельченного в готовый салат

30 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Машенька, и правильно сделала!!!

Я тоже всегда делаю блюдо под свой вкус, а к этому, наверное, уже просто привыкла

Безумно рада, что ты не разочаровалась

СПАСИБО еще раз!!!

30 июня 2010 года mysj19 #

Классный салатик!!! Ксюш, просто молодец, а я так не не решилась за это время приготовить, теперь попробую!!!

30 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Конечно, пробуй! Как говорится, кашу маслом не испортишь, тут такие продукты, что испортить его практически невозможно

СПАСИБО, моя золотая!!!

30 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Класс!!!

30 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Викусь, угощайся!

Я еще приберегла немножко

29 июня 2010 года ленивица18 #

С удовольствием попробую!!!!!

У меня к Вашим рецептам полное доверие и симпатия!!

29 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

СПАСИБКИ!!!

Только давай на ты

Этот сайт распологает

29 июня 2010 года ленивица18 #

Согласна!!!!

29 июня 2010 года Лисенок #

Ксюшка,отличный салатик!!!Где так долго его прятала???

За салатик +++++

29 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Ксюшка,отличный салатик!!!Где так долго его прятала???

15 лет в кулинарной тетрадочке

Исправлюсь

СПАСИБО большое - вооот такое

29 июня 2010 года Elvyrka #

Ксюша,это прелесть.

29 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Эльвирка, СПАСИБОЧКИ!!!

29 июня 2010 года Инеска88 #

А картошку я тру на обыкновенной терке, тоже вкусно получается, мясо пробовала всякое, и курицу и говядину и свинину, даже пробовала совсем без мяса, все равно вкусно, мою подругу смущала полусырая картошка, ничего все до крошки съела. И мне кажется это скорее не салат, а какое-то горяче-холодное блюдо, т.к. готовится все в сковороде.

29 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

тоже согласна, просто там его обозвали салатом, так и кочует до сих пор под этим названием. и с мясом согласна, только курицу не пробовала, теперь надо будет

29 июня 2010 года Инеска88 #

Я тоже хей-лун делаю еже лет 7, очень нравится, с виду все похоже на тушеную капусту, гости гадают что же это такое, ем и горячим и холодным, от тарелки не оторвать, а блюдо это все-таки китайское, у меня тоже этот рецепт лежит со "Смака", там так и написано КИТАЙСКОЕ БЛЮДО хей-лун

29 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

СПАСИБО Иннесочка, вот оказывается сколько народа по рецептам передач готовит

Я тогда тоже пометила, что блюдо китайское, но главное оно ВКУСНОЕ!!!

29 июня 2010 года gawrushaa #

а примерно какое кол-во масла нужно?если немного перельёшь,то салат не будет плавать в масле?может можно всё обжаривать отдельно и вынимать шумовкой?Как вы думаете...

29 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Ой, нет! Отдельно не надо, в том и смысл, что продукты должны обогощать друг друга своими ароматами. А масла как на обычную обжарку, я лью на глаз, ну если у Вас будет пригорать, можно чуть добавить. А масло и у меня немного всегда остается, т.к. там и продукты еще успевают свой сок дать, потом просто осторожно выложите салат на тарелку ложкой, чуть отжимая. Если будет не понятно, пишите.

29 июня 2010 года Ната tmprename #

Вот это класс!!!ПРИКОЛЬНО!!

29 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Натуля, СПАСИБКИ!!!

29 июня 2010 года Жанночкин # (модератор)

Вкусно,сытно,красиво!Ну,как всегда у тебя!Спасибо за фото!

29 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)

Жанночка, ты мне льстишь, фото так себе, хорошо хоть тапками не закидывают

СПАСИБО солнышко!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Хей Лун"

Ингредиенты для «Салат "Хей Лун"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Хей Лун"»:

Похожие рецепты

Салат "Перепелиное Гнездо"

Салат с мясом и яичными блинчиками

Салат "Здравствуй, Старый Новый год"

Салат "Мальчишник"

Теплый мясной салат с печеной тыквой и брусничным соусом

Салат "Нежный"

Салат "Нежный"

Салат "Адмиральский"

Салат "Русская коса"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Руслан"

Шампиньоны-гриль в сметане

Тарталетки с сырно-куриной закуской

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!