Версия для печати
  • 1 июля 2010, 0:39
  • 988736

Курица, маринованная по-американски

Рецепт: Курица, маринованная по-американски

Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, маринованная по-американски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4382.6 ккал
белки
354.7 г
жиры
287.9 г
углеводы
93.7 г
100 г блюда
ккал
185.7 ккал
белки
15 г
жиры
12.2 г
углеводы
4 г

Рецепт «Курица, маринованная по-американски»:

Здравствуйте!!!)))
Сразу приступаем к приготовлению, без отступлений!)))

Масло смешаем с горчицей, я взяла с зернышками (кажется, в России она называется Дижонская), но это не обязательно, можно брать любую.

Взбиваем масло с горчицей до состояния майонеза.
Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем.

Курицу режем на такие куски, как бы вы нарезали уже готовую поджаренную курицу, т. е. на порции, и смешиваем с маринадом, добавляем лавровый лист и оставляем на 24 часа мариноваться в холодильнике.

Затем выкладываем на противень и жарим в духовке примерно 45-50 минут.

Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица, маринованная по-американски
Рецепт: Курица, маринованная по-американски

Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.

Ингредиенты для «Курица, маринованная по-американски»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Получается просто о-очень вкусно!!! Правда, пока она готовится, по всему дому такое "благоухание"!
Красивучая курочка, невозможно мимо пройти
По рекламе Наташи panna1979 приготовила и не пожалела! Очень вкусно!
Наташ, у меня еще вопросик. как Вы думаете, можно ли пожарить такую курочку на костре как шашлык?
Да Да Да !!!)))Очень вкусно )Прожаривается до косточек ))Главное что бы мариновалась не менее суток )
Спасибо за рецептик! На майские праздники обязательно попробуем!
Очень благодарна вам за рецепт!
Готовится с минимумом усилий,а результат отличный!
Очень вкусная,нежная курочка,все домашние в восторге
Спасибо за отзыв!)))Очень приятно !))
а если промариновать только 2 часа?? ничего не получится?)) просто нет времени ,а ни майонеза ни сметаны нет .только горчица...))
Ну почему ))по-любому будет вкусно ))
а лучше в фольге запечь или прям сразу на противне открыто?
Если курица не старая лучше сразу открытой..если чувствуете будет жестковата то сначала в фольге ..потом откройте)
Если маринуется достаточно времени..то фольга не нужна ни для какой..ни старой не молодой курицы))
спасибо большое за столь быстрые ответы)) Выглядит очень аппетитно и уверена, что будет вкусно
На здоровье))Надеюсь понравится))
все таки подождала ,пока промаринуется сутки...получилось оооочень вкусно))) большое спасибо я еще сверху натирала сыр.. [x]17:37 26.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
И вам спасибо за отзыв)))Очень рада))
spasibo ogromnoe za rezept!!!!!!poluchilos oooooochen vkusno,odnavremenno i ostrenko i negno!) i na zavtra ewe zamarinovannie kusochki ostalis!
Спасибо большое !!очень рада ))
Курочка по этому рецепту - это просто объедение. Для маринада использовала испанское оливковое масло, а горчицу с зернами. Угостила подругу, так она решила тоже порадовать близких. Спасибочки огромное за этот замечательный рецепт.
И вам спасибо за отзыв))очень приятно когда рецептами пользуются )))Не зря время тратила на размещение)))
Попробовала приготовить крылышки в таком маринаде - очень вкусно! Масло с горчицей взбились отлично, я использовала погружной блендер. Спасибо за рецепт!!!
спасибо большое! Приготовлю на ужин
У меня в семье собрались одни любители курочки, поэтому рецепты с ней я уже можно сказать коллекционирую. Маринад с горчицей, укусом делала не раз, но вот корица (просто не представляю себе сладкую выпечку или десерт с яблоком без нее) никогда не догадалась бы добавить, но именно она стала той "изюминкой" из-за которой этот рецепт перекочевал в разряд моих фаворитов. Наташа, спасибо большое за рецепт и удовольствие, доставленное при дегустации курочки.
Спасибо большое. Нам с мужем очень-очень понравилось. Всегда запекали в маринаде из майонеза и кетчупа, а в горчице ни разу не пробовали. Очень вкусно. масло сразу меньше клала. только вот не было карицы-добавляла аниса. Надо теперь ещё корицы прикупить))) Вот теперь жду-не дождусь лета, чтобы сделать шашлычок)))) Забрала себе))) [x]00:30 26.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Приготовила сегодня. И очень удивилась. Учитывая, что я очень даже фиговый повар, съели все за раз!!! Мне даже понравилась такая реакция )) И думаю ещё надо что нибудь с сайта попробовать приготовить ))
Единственное Но! было очень много масла. Наверное на будущее попробую поменьше его положить.

Большое спасибо за рецепт. У меня хоть самооценка "по кулинарии" чуток повысилась
Интересный рецепт, обязательно попробуем. Забираю в КК!
Вкусная курочка. Масла можно меньше.(курица своего жиоа много выделяет).
Вот и мы опробовали Ваш рецепт . Понравился очень! Действительно просто и вкусно. Будем повторять в воскресенье на мангале .
Спасибо Вам за очередной любимый в нашей семье рецепт из Вашей коллекции .
Люблю курочку и этот рецепт порадовал. Просто и вкусно получилось.
Готовила. Очень вкусно. Вроде так просто, часто готовлю и мариную и с горчицей и всячески - а именно в таком сочетании элементарном не пробовала. Единственное НО я никогда не добавляю в маринад уксус. Уксус делает мясо жестче... Ни один профессиональный повар никогда этого не сделает. Заменила - добавила 100 мл белого вина. Жарила в духовке 220*С 50 минут. Сверху - поджаристая, а внутри сочная. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Замариновала, не дождусь, когда уже жарить))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook