Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 1 июля 2010, 0:39
- 1049000
Курица, маринованная по-американски
Ингредиенты для «Курица, маринованная по-американски»:
- Уксус — 3 ст. л.
- Корица (молотая, щепотка)
- Горчица — 3-4 ст. л.
- Масло растительное (оливковое или подсолнечное и т.п.) — 1 стак.
- Курица — 2 кг
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Специи
- Лист лавровый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4382.6 ккал |
белки
354.7 г |
жиры
287.9 г |
углеводы
93.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.7 ккал |
белки 15 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Курица, маринованная по-американски»:
-
Здравствуйте!!!)))
Сразу приступаем к приготовлению, без отступлений!)))
Масло смешаем с горчицей, я взяла с зернышками (кажется, в России она называется Дижонская), но это не обязательно, можно брать любую. -
Взбиваем масло с горчицей до состояния майонеза.
Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем. -
Курицу режем на такие куски, как бы вы нарезали уже готовую поджаренную курицу, т. е. на порции, и смешиваем с маринадом, добавляем лавровый лист и оставляем на 24 часа мариноваться в холодильнике.
-
Затем выкладываем на противень и жарим в духовке примерно 45-50 минут.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2014 года EvAnt #
11 октября 2014 года AsTeYa #
18 сентября 2014 года Nyawa25 #
2 сентября 2014 года Чуп-минь #
2 сентября 2014 года Киба Алиса #
28 августа 2014 года mtata #
[+4]26 августа 2014 года Uliya_1105 #
24 августа 2014 года Жменька ИИ #
[+5]20 августа 2014 года Алеонора #
5 апреля 2015 года Sandra_klyams #
10 августа 2014 года momono #
14 августа 2014 года momono #
3 августа 2014 года Marinka2503 #
25 июля 2014 года Fanelia #
20 июля 2014 года IVI1 #
13 июля 2014 года Klodia #
8 июля 2014 года Кир Рояль #
16 июня 2014 года LeNiMi #
10 июня 2014 года Janettika #
Второй раз были бедра на костре, мариновались всего 3-3,5 часа не в холодильнике - еще вкуснее, костер ведь! Промариноваться успели, были очень мягкими, не сухими
Еще раз спасибо за рецепт!
6 июня 2014 года Janettika #
4 июня 2014 года Онцилла #
Не надо усложнять, как взбилось так и оставите, получится не хуже
30 мая 2014 года Malyshkarloson #
30 мая 2014 года Natasha6819 #
30 мая 2014 года Malyshkarloson #
30 мая 2014 года Natasha6819 #
30 мая 2014 года Malyshkarloson #
30 мая 2014 года Natasha6819 #
30 мая 2014 года Nikolay72 #
30 мая 2014 года Malyshkarloson #
30 мая 2014 года Nikolay72 #
30 мая 2014 года Natasha6819 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: