Версия для печати
  • 1 июля 2010, 0:39
  • 926904

Курица, маринованная по-американски

Рецепт: Курица, маринованная по-американски

Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, маринованная по-американски»:



Рецепт «Курица, маринованная по-американски»:

Здравствуйте!!!)))
Сразу приступаем к приготовлению, без отступлений!)))

Масло смешаем с горчицей, я взяла с зернышками (кажется, в России она называется Дижонская), но это не обязательно, можно брать любую.

Взбиваем масло с горчицей до состояния майонеза.
Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем.

Курицу режем на такие куски, как бы вы нарезали уже готовую поджаренную курицу, т. е. на порции, и смешиваем с маринадом, добавляем лавровый лист и оставляем на 24 часа мариноваться в холодильнике.

Затем выкладываем на противень и жарим в духовке примерно 45-50 минут.

Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица, маринованная по-американски
Описание: Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
рецепт понравился, спасибо автору!
Соединить масло и горчицу у меня получилось с первого раза.Курица получилась просто объедение.Спасибо!
А вам не кажется, что это просто курица в майонезе, только с добавлением корицы. Все остальное как обычно
А вам не кажется, что это просто курица в майонезе, только с добавлением корицы. Все остальное как обычно
А вам не кажется, что это просто курица в майонезе, только с добавлением корицы. Все остальное как обычно
А вам не кажется, что это просто курица в майонезе, только с добавлением корицы. Все остальное как обычно
А вам не кажется, что это просто курица в майонезе, только с добавлением корицы. Все остальное как обычно
А вам не кажется, что это просто курица в майонезе, только с добавлением корицы. Все остальное как обычно
На 0,55 кг курицы, (у меня были бёдрышки), взяла 50г. масла и 1ст.л. дижонской горчицы. Эта смесь, у меня, упорно не хотела взбиваться. Добавив не полную ч.л. густого мёда - дело пошло, но уже в ручную. Добавила - 1 ст.л. уксуса, 1 зубок чеснока, корицу( на кончике ножа),соль, перец, лавровый лист и специи для курицы. Мариновалось 19 часов. Получилась пикантная, нежная и очень вкусная курочка! Моя благодарность автору за рецепт, а Роберту - за ссылочку!
Наташенька, очень аппетитное фото - сразу голод почувствовала
Галочка! Большое спасибо, милая!
сразу голод почувствовала
Угощайся на здоровье! Ведро борща пусть настаивается до вечера!
Настаивается на балконе
А то птички на вкуснятину слетятся!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, очень аппетитная курочка!!! По фото ооочень нежная!!!
Настюша! Огромное спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для ирпенчанка
Шикарнейшая курочка, Наташенька!!! Очень аппетитная!!!
Танечка! Спасибо, что заглянула! Всегда тебе рада!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька! Какая аппетитная, вкусная и ароматная курочка!
Юлечка! Огромное спасибо, дорогая!!!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька,отличная курочка получилась,очень аппетитная!
Большое спасибо, Иришка!
Вкусная курица!!! Мариновал ночь, готовил в духовке в режиме гриль при 180 градусов. Сочная, ароматная. Спасибо за рецепт!!!
Какое фото.... Размечталась как стащить со стола хотя бы кусочек))
Валюшка, спасибо!!! Эта курочка уже в истории, стащить не получится..., осталась только фотка..., как напоминание о бренности бытия...
Ответ для Robert1
Аппетитная курочка!
Настенька, спасибо!!! Если рецепт и маринад позволяют, то лучше выдержать в маринаде максимально, получится намного вкусней, ароматней и сочней...
Ответ для Robert1
Роберт! Отменная курица! Всё очень и очень аппетитно! Режим гриль - отличная идея! Фото - выше всяких похвал!
Люда, спасибо!!! Обычно я всегда смазываю маринадом через 10 мин, в этот раз нет, получилось без загара..., но всё равно вкусно...
Ответ для Robert1
Роб! Аппетитнейшее фото! Спасибо за адресок!
Натуля, спасибо!!! Пожалуйста, ждём твоего отчёта!!!
При какой температуре готовить?
В электродуховке при включенном режиме гриль достаточно 180, на нижней полке. Если нет гриля, то 180-200 на средней полке. В обоих случаях желательно смазывать маринадом через 10-15 минут для красивой загорелой корочки. У меня, на фотке выше без смазывания, получились бледноватые. Духовки все разные, процесс нужно контролировать. Про газовую духовку ничего не могу сказать... Удачи!!!
Все получилось отлично! Бедрышки мариновались 24 часа.
Спасибо автору и всех с праздником весны!
Это восхитительный маоинад, готовила на Новый год, потом на Рождество мальчики попросили повторить. Чудесный рецепт, без хлопот приготовила наивкуснейшую курицу. Спасибо автору и всех с праздниками!
Восхитительная курочка.Нежная,сочная и ароматная.Спасибо большое за рецепт!
Светуль, замечательная, румяная курочка, очень аппетитная
Спасибо Галочка
Ответ для svetik5552
Светлана! Вкусный результат
Спасибо
Ответ для svetik5552
Румяная, ароматная и очень вкусная курочка, Светочка ! Прекрасное исполнение рецепта !
Спасибо за рецепт! Вкусно
Такое впечатление, что это либо заказные отзывы, либо люди просто не пробовали готовить вкуснее! Очень не доволен рецептом!!!
Не сложный маринад, уверена получится очень вкусно. Буду пробовать! Хранить 8 дней не собираюсь)))) Ночь максимум. Я покупаю петелинку всегда, из нее и буду готовить. Она очень нежная и сочная. Потом что получится напишу, спасибо за идею!
Спасибо за рецепт, выручает сил нет . На выходных замариную и потом раза 2 ужин быстрый. Масла немного многовато , так я меньше добавляю , и уксуса чуток меньше а так !!! Очень вкусная ! И главное муж который очень привередлив в еде в восторге. Спасибо большое !!!!!
Такая курочка получилась ! Запекала вместе с молодой картошечкой ! Масла в маринад положила только 1 ст.л., 1 стакан - что-то многовато, даже на 2 кг курицы !!! Вкусно !!! Спасибо за рецепт !!!
Натусь, какая аппетитная и румяная курочка! Домашние в восторге, наверное...
Конечно, Мариша!!! Правда не наелись !!! Но я не растерялась, сразу чайку с Шарлоткой предложила !!!
Ответ для Natkati
Ох, какая курочка! Наташа, очень-очень аппетитное фото!
спасибо, Оленька!
Ответ для Natkati
Натусь! Какая аппетитная кура у тебя!!! Какая румяная, сочная!
ох, да... смачная такая получилась, Юля!!!
Ответ для Natkati
Очень аппетитная курочка, румяная и вкусная!!!
спасибо, Жанночка!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, замечательная курочка, очень аппетитная и вкусная!
спасибо, Лара!!!
Ответ для Natkati
Наташенька вот так курочка,какая она восхитительная,румяная,аппетитнейшая
спасибо, Танюша!!!
Ответ для Natkati
Ооочень аппетитная курочка, Наташенька!!!
спасибо, Таня!
Ответ для Natkati
Натали, шикарная курочка, а с молодой картошечкой самый смак !!! Супер !!!
Галочка! Спасибо за внимание и оценку!!!
Добрый день!
Мариновала готовые кусочки грудки.
Муж сказал, что мясо офигенское! Ребенок 4 лет ел с удовольствием! Буду готовить ещё однозначно!
Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook