Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные
  • 18 июля 2010, 22:52
  • 136541

Огурцы в томате

Рецепт: Огурцы в томате

Разгар сезона заготовки огурцов. Хочу предложить рецепт ароматных, хрустящих, вкуснейших огурчиков в томате.

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы в томате»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1775.3 ккал 		белки
49.8 г 		жиры
7.3 г 		углеводы
392.4 г
100 г блюда
ккал
29.1 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Огурцы в томате»:

  • Рецепт на 5 литровых баночек.
    Сначала почистим лук, помоем укроп и вишнёвый лист.

  • Каждую луковицу разрежем на 4 части.

  • На дно подготовленных банок положим лук, укроп, лист вишни, перец и лавровый листик.

  • Уложим сверху подготовленные (хорошо помытые) огурчики плотно.

  • Из предложенных ингредиентов приготовим маринад, поставим на огонь и прокипятим минут 5, чтобы соль и сахар растворились.

  • Горячим маринадом зальём огурчики и поставим стерилизоваться.
    После закипания воды стерилизуем 15 мин.
    Баночки закатываем, переворачиваем и укутываем до остывания.

  • Угоститься такими огурчиками зимой - просто мечта!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: заготовка маринад

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы в томате
Рецепт: Огурцы в томате

Разгар сезона заготовки огурцов. Хочу предложить рецепт ароматных, хрустящих, вкуснейших огурчиков в томате.

Ингредиенты для «Огурцы в томате»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Огурцы в томате» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Добрый день. А можно использовать томат вместо воды с томатной пастой?
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, автор или те кто готовил по данному рецепту... Уксус какой 9% или 6% или 70%?
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, автор или те кто готовил по данному рецепту... Уксус какой 9% или 6% или 70%?
Извиняюсь, нашла ответ. 9%
Добрый день, решила по вашему рецету закрыть огурцы. Скажите вы уксус 9℅ добавляете? Или это 70℅
А у меня одна банка забродила, потекла (((
Обалденные огурчики!!!! Теперь буду делать только так! Принесла на работу - все просят рецепт! Стоят дома в шкафу - всё нормально.
Сегодня открыла баночку, спасибо за рецептик!! Теперь каждый сезон моя закрутка!!
Мой фотоотчет-надеюсь получатся😋
не сомневаюсь )))
Закатала огурчики, попробуем - отчитаюсь. Спасибо за рецепт!
Скажите пожалуйста можно ли сделать такие огурчики двойной заливкой?
Не пробовала . Готовлю строго по рецепту
Скажите,пожалуйста, можно такие огурчики закрыть двойной заливкой?
Классные огурчики и очень вкусные !
Спасибо !
Я тоже делаю "томатные" огурцы на зиму. Только на литр воды беру пачку кетчупа ( 400 грамм). Можно брать кетчуп чили для любителей остренького.
Согласна с вами . В этом году тоже попробовала с кетчупом чили
Я уже успела снять пробу со своих огурцов чили. Сам кетчуп был очень острым, а огурцы получились слегка пикантными. Любитель поострее могут еще и перчик чили добавлять.
Сегодня съели предпоследнею баночку огурцов, ну очень вкусно, все кто пробовал просили рецепт.Делала строго по рецепту, томат.пасту брала "Помидорка", из тех что продаются у нас в магазинах, она самая лучшая и я думаю , что не зря.Вкус маринада очень вкусный, его иногда выпивали из баночки раньше, чем съедали огурцы. Спасибо огромное, что поделились таким замечательным рецептом!!!
Сделала на пробу 4 банки по 1,5 литра. Остался маринад. Попробовала - оооооочень вкусный! Думаю, и огурцы будут достойные! Спасибо Вам за рецепт!
Очень вкусные огурчики получились, я одна за вечер почти всю литровую баночку съела)). Рецепт забрала на долгое пользование. Огурцы нарезала толстыми кружочками. Спасибо!
Резала огурчики кружочком. Рецепт отличный
Готовила в прошлом году. Очень понравился рецепт. Стояли при комнатной температуре год.В этом году двойную порцию сама поставила и раздала рецепт знакомым. Спасибо автору!
рецепт очень даже интересный и очень хочу попробовать, но я хочу делать в 3литровых банках и у меня вопрос "сколько по времени стерелизовать 3литровую банку?" , если 1литровая стерелизуется 15 мин, то сколько же 3литровая? а делать все равно буду по Вашему рецепту. Сегодня 3 ведра огурцов из сада привезли, маринованых уже достаточно наделали, вот теперь оригинальненькое будем делать. И за рецепт большое СПАСИБО!!!
20 минут
Делала по Вашему рецепту в прошлом году. Огурчики получились ну ОЧЕНЬ вкусными. Спасибо, что поделились с нами замечательный рецептом. Сегодня закатали с мамой 5 банок (по 3 литра), и это только начало.
Третий год по Вашему рецепту буду делать, всем нравится)
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"
Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки