Смотрела недавно сериал. Там главная героиня приготовила блюдо под названием Армлов. Заинтересовало - что же это такое?! К удивлению, на любимом Поваренке рецепта не нашлось. Нашла на сайте Миллион меню. так что всех приглашаю - Пробуйте!
DiaboliПоваренок 3 уровня
- 27 июля 2010, 0:13
- 9814
Запеканка Армлов
Ингредиенты для «Запеканка Армлов»:
- Зелень (укропа и петрушки) — 1 пуч.
- Сухари панировочные / Панировка (молотые) — 1 ст. л.
- Масло топленое ( топленое) — 20 г
- Картофель (некрупный) — 4 шт
- Мясо (мякоть) — 400 г
- Перец черный (по вкусу, молотый)
- Соль (по вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1763.3 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
32.9 г |
углеводы
137.6 г |
| Порции | |||
| ккал 440.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Запеканка Армлов»:
-
Мясо нужно нарезать небольшими кусочками, приправить и дать постоять пару часов. Далее залить его горячей водой, быстро довести до кипения, после уменьшить нагрев и варить на слабом огне, снимая жир и пену.
-
Мясо охладить и пропустить через мясорубку. Картофель отварить и в горячем виде протереть. Лук мелко порубить и обжарить на сковороде в одной части масла, пока он не станет прозрачным. мясо и картофель перемешать. Добавить обжареный лук, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу и снова тщательно перемешать
-
Полученную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, выровнять, смазать взбитым яйцом и сбрызнуть оставшимся маслом. Запекать при 250 градусах до образования золотистой корочки.
-
Подавая на стол разрезать на порционные кусочки.
-
Подать с любимым соусом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2010 года почемучка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: