Легкий и очень вкусный салатик с курочкой, виноградом, орешками и вкуснейшей заправкой)))
AlohomoraПоваренок 4 уровня
- 27 июля 2010, 10:20
- 51416
Легкий салатик с курицей и виноградом
Ингредиенты для «Легкий салатик с курицей и виноградом»:
- Филе куриное — 1 шт
- Листья салата / Салат (айсберг, маленький кочан или половинка большого(грамм 250-300)...хотя, можно заменить и другим, но айсберг особенно хрустящий) — 1 шт
- Виноград (зеленый, крупные виноградины ) — 100 г
- Орехи (у меня были грецкие, но вкуснее всего с поджаренными кешью)) — 2 ст. л.
- Фета — 30 г
- Сок — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
733.1 ккал |
белки
69 г |
жиры
29.1 г |
углеводы
40.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.7 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Легкий салатик с курицей и виноградом»:
-
куриное филе можно просто отварить или просто обжарить, НО...вареное филе, как по мне, слишком сухое, а поджаренное - слишком много жира))).....поэтому я делаем так: МЕЛКО режем филе, солим, посыпаем приправами по-вкусу, тоненьким слоем укладываем на тарелочку и на 2 минуты в микроволновку) потом достаем, переворачиваем и еще на 2 минуты)....можно на минутку под гриль потом, но это не обязательно)
-
вот) и не сухо, и не жирно, а как раз так, как нам надо))))))
-
пока филе в микроволновке, приступим к салату. вот такой у меня был маленький симпатичный кочанчик айсберга))
-
рвем его на не очень крупные кусочки
-
затем режем приблизительно 2 ст.л. орехов...у меня были грецкие...но делала раз с кешью.....оооо...это было нечто))))
-
виноград режем....у меня виноград был не очень сладкий. слегка терпкий....если Вы будете использовать что-то типа киш-миш, то наверное следует или уменьшить его количество, или добавить больше лимонного сока в заправку
-
теперь заправка....берем кусочек феты и хорошенько разминавем вилкой.
-
добавляем к сыру виноградный и лимонный сок, орехи и любимые специи))) хорошенько размешиваем)
-
соединяем остывшее филе с салатом, виноградом и заправкой
-
о как...
-
все смешиваем и наслаждаемся))))))
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2010 года Масяся #
1 октября 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
27 июля 2010 года жонушка #
1 октября 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Витта2 #
Фету порезала в салат, а заправку сделала на основе масла оливкового! Но все равно получилось безумно вкусно!!! Спасибо за идею!!!!!
1 октября 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Витта2 #
27 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
27 июля 2010 года почемучка #
27 июля 2010 года ирина66 #
27 июля 2010 года FLER #
27 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
27 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)
1 октября 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: